" |' f( |- V& `, `tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 c3 ?5 S6 f7 X: U2 Z
材料, e; ^0 m1 Y! |0 h
三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許
" j, q9 |! Y0 v2 t5 A4 v! vtvb now,tvbnow,bttvb" Z7 w: r& E% O8 {! C3 D
( g0 v& \7 i3 c2 A, ptvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com6 d, g" I6 f& w% r. [
做法" u. ?. w4 I7 ]1 c3 S
1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。
( o- e$ E/ U9 l% T# e5 A4 ?www1.tvboxnow.com( j7 j5 ~" \% H
2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。
& `* b5 Q8 ]5 d* ^9 z+ p5 N8 c2 G2 ctvb now,tvbnow,bttvb
# s! i+ ~- a" M% ^3 |+ s2 b5 \3.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。8 b1 U) p7 b2 }
www1.tvboxnow.com4 o$ J1 U/ n$ ~; T3 `( Q# c
意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。
; a2 s7 J, M& n; t; ^) A8 F7 s3 owww1.tvboxnow.com |
發表於 2010-4-13 06:50 AM
| 