靈芝燉土雞7 I9 T) s8 F/ h2 z
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【靈芝燉土雞】
' I& x0 v1 d) B8 M- @0 i材料：
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。公仔箱論壇( J. Q- i& |) p- \& |
& M# C l, K6 c調味料：www1.tvboxnow.com# g5 Z0 z. C% `
鹽1/2小匙。
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烹飪做法：5 c7 G9 ]( J2 l6 S# k) h0 Q6 b
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
% [. Z1 p! N( m1 H2 I! \6 h2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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