靈芝燉土雞' }+ Q: q% E, I& g% D# B* L
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【靈芝燉土雞】: H* p& u* l6 D' T& |: b% n) J
材料：
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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0 Y3 c" o. @8 j2 Y' iwww1.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, G. \$ N; b/ { G2 y, a. L& w! l4 N
鹽1/2小匙。www1.tvboxnow.com3 G5 V* B8 K' t8 E
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烹飪做法：$ ?7 \* O% Q! _8 q# W& E
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。公仔箱論壇9 c" Q1 U. k( f5 X3 C8 e
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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