阿嬷糖水 甜入心扉www1.tvboxnow.com; I8 _ r- _% l4 b
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。www1.tvboxnow.com% \2 M; t2 x! c2 |+ S/ [( B
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" f3 T% I3 g& x% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【愛玉冰】 (左圖)
* d2 k& H+ x* H3 G9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，7 o) X. ^/ a% V: m' S# G- z5 G4 f
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
7 X' f# b* E! W8 r' l% z9 ^公仔箱論壇另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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! i5 D: K4 ?- A# ]5 f【雜果西米露】 (中圖)4 I5 ^' T) C: `7 e% W5 S
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，公仔箱論壇' `- R# D3 ^2 q# E+ U
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。# h% m+ v7 V+ b; a }8 c$ r. I
試一試，你一定會愛上它。
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`* c3 E" F! `% P6 z- e" R. a【金瓜露】 (右圖)公仔箱論壇+ j4 G: A% ^. S7 I& f6 K; ]3 \ u
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ _# C9 K9 P: d
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，公仔箱論壇/ g/ H0 H9 D# V8 R, f2 ?# a" ?6 o
簡直就是隻有一個字形容，贊!www1.tvboxnow.com2 y8 V0 v+ T$ M6 C: F1 _8 P. \$ z
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' _* p: L; r+ k k5 ?, Y: Z4 j/ i9 R& I【花生糊】 (左圖)www1.tvboxnow.com0 `' V, C3 E$ \% `8 {
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
* O* E1 M* W! A3 S+ h吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
% y" O4 F$ w* f" ?1 b香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 t A% x7 }8 }7 a! P1 g* o& B
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。www1.tvboxnow.com, h. s4 A3 I Z8 Y: F
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【花生湯圓】 (中圖)
+ ~" g6 ^; T& z+ U% r4 hwww1.tvboxnow.com花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，7 o4 p8 O& Z8 x# T
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，4 t( E) f% m1 O9 k& A
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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0 s" d! e4 i4 n4 b【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
; ?3 \# m6 ]$ f" h1 N8 S: n公仔箱論壇洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
+ w! _5 a9 `& N! D2 @2 ?6 wwww1.tvboxnow.com酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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6 ^/ ~3 w) _3 G* x$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L: `& F _" d! s0 d7 d9 gwww1.tvboxnow.com【蜜汁雞拉面】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 R$ T/ ], A" j7 z0 r
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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& N% J# B) P9 n' \# K1 v【拉面】 (中圖)
2 d# F9 G. M. L2 l Y: U0 ]5 [公仔箱論壇這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
) P2 B! D5 @5 Lwww1.tvboxnow.com當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
; v3 {8 d2 g0 q3 ?2 Ptvb now,tvbnow,bttvb主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
+ \; S' d/ T' D- M煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
" }# g9 N6 a. V* G, i* G吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。9 i5 z6 D# @* U3 Z7 J9 h
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, E9 ~: K# Z1 N ]4 y3 }- `www1.tvboxnow.com報道：遊茗鈞
: ?( C& M: O& e# c1 ]3 A( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：謝施薇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [2 e3 r- {/ e3 J' z+ m% u
# r; I' D5 Q: x4 i- h阿嬷糖水鋪
- u) d7 w, y( c9 a* Y& U' xtvb now,tvbnow,bttvb地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
% C6 D' d S1 @$ H0 D. k2 A聯絡電話：012-4028772
; g' ?* H2 L# _9 x+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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# N! D" J7 r }1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。www1.tvboxnow.com J2 `7 e; t# ?! I. c
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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2 H2 \, D% `, I! X+ l& W: {& j公仔箱論壇聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。1 e( b) l: X6 T: z9 m
2 J( \- B2 C$ W3 O; Z) ~5 Iwww1.tvboxnow.com相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。tvb now,tvbnow,bttvb; @# e: `/ t4 z* ?/ n4 t
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阿嬷遇上鬼佬？
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。公仔箱論壇( \4 c% t8 S6 `
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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