阿嬷糖水 甜入心扉& I. a. h6 d5 g5 K# l ]/ g
0 C) S! L8 ?/ h7 X S9 S; d T陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖)
, v; K" o" g% M8 _7 S- o/ |/ m5 W公仔箱論壇愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，tvb now,tvbnow,bttvb/ o4 R' e& l |, w. u) P2 d- `
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
( S6 Y8 N3 {! Z' D: L另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- ]* u. b0 s# F6 d: e
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【雜果西米露】 (中圖)
& g: c9 E3 b& l& \老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
4 x, j* y/ q- ]# t8 z& twww1.tvboxnow.com是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
/ R* h z8 W; K/ V# k7 cwww1.tvboxnow.com試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)
+ _/ J5 o: S# A) E% t這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
/ G9 W( P7 [! a5 X9 m1 I2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j) Q4 R7 T$ Q) D
簡直就是隻有一個字形容，贊!
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【花生糊】 (左圖)
( g) H9 G' w; |% I7 N: x3 |www1.tvboxnow.com花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，公仔箱論壇& b# j9 U' M2 s7 W
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，tvb now,tvbnow,bttvb- _$ e0 j; [2 K* K7 @5 p7 n5 {7 O
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，公仔箱論壇6 @% F- }) d+ T
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。' H3 {3 X+ [0 i( O- J
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【花生湯圓】 (中圖)
. P$ V( m) R# H公仔箱論壇花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
7 _4 P; G& f) e0 _' v7 ^也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，, J% P- A% P5 J% j
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！8 h0 e5 \ C4 \0 C( t) V
3 X4 r7 K, _; N" v, C* L/ K( Qtvb now,tvbnow,bttvb【洋蔥雞扒飯】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb' o/ U2 D% x4 k4 X
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
% B4 Y4 k% T* U/ g! B. N公仔箱論壇酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)www1.tvboxnow.com |1 _/ P) k6 y% I( Z
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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" ` L* y0 I# M4 S# F7 b【拉面】 (中圖)
( z! ^1 u# B6 j5 } i1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
9 q* P0 M) Q+ T3 O) ?+ s4 N公仔箱論壇當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
$ r$ Q, g& \/ r: R主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
* N, \9 D5 ]9 qtvb now,tvbnow,bttvb煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
: Y6 U0 a) t6 {! D$ b- j& P( t公仔箱論壇吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。公仔箱論壇7 ~1 j# s( ~/ S* t1 U
K6 `* c# o" K3 |/ @/ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _* F# i! x/ O5 j) `
9 |( ^& \3 q: |# U0 jwww1.tvboxnow.com報道：遊茗鈞tvb now,tvbnow,bttvb: H1 S, v; T* k u; j& h3 {; w
攝影：謝施薇tvb now,tvbnow,bttvb$ N$ s7 }5 F& ]% M
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阿嬷糖水鋪
. V8 `) a) ?4 j+ G( ~www1.tvboxnow.com地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
$ Q/ c( U4 ]; n公仔箱論壇聯絡電話：012-4028772
" w4 J4 q* h* C8 d: i0 j" fwww1.tvboxnow.com營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）tvb now,tvbnow,bttvb& D3 h3 ~4 P) T. ~( o) a
3 E9 j/ N7 q6 n3 I. x, I( Fwww1.tvboxnow.com粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。www1.tvboxnow.com' F, ?' ]. R# B: d: u
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。www1.tvboxnow.com/ o0 h$ j( Y& P$ H6 \1 e
. B; a2 p- \) @9 Z聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。; q* ^* M0 H! p/ C% u
( j8 e, q1 N: ]& l# B" Y7 }6 ~8 Kwww1.tvboxnow.com出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。公仔箱論壇% v6 E6 x# f. ]! p0 N
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。公仔箱論壇 Y8 T* C" \8 Q
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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" ~4 J8 Z8 H* d `7 Gwww1.tvboxnow.com阿嬷遇上鬼佬？
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$ L0 T7 m) o) u7 j% C) Q* S- e. C他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。公仔箱論壇9 G. s7 _/ I/ o0 i/ c9 l" T# L
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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, j a0 C3 M' k* Kwww1.tvboxnow.com由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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