香港火鍋店開到成行成市，超市見狀也跑來分一杯羮？非也，只是用超市凍櫃擺放百款食材，任飲任食 100分鐘收你$100，每分鐘$1，價錢平，但時間不多，當然要盡快把日本黑豚肉、意大利牛脷腸、 Twins丸條掃進肚子。www1.tvboxnow.com+ a' f- d& n1 K' J2 F" }/ f1 T2 {) K
3 S) s! @ I" X' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' G4 P k1 `: y f2 l
■一枱卡位四個鍋，自選湯底慢慢烚。
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8 w! ]: y: Y( n& w8 C1 R3 ]) p6 j公仔箱論壇台灣大行其道的甚麼「 299吃到飽」任食火鍋，終於登陸香港，兩星期前在旺角開業，更請來 Twins做嘉賓，火鍋店連名字也搞鬼過人─「百銀一鍋」，明確標列收費，就是每鍋$100。所謂台式火鍋，指的並非食材用料，而是指火鍋模式，仿照台灣吃法，雖同樣是放題，但並非如港式火鍋店般用剔字紙點菜，而是把食材全放在一排排超市大凍櫃內，任君選擇。這店主打貴價新鮮靚料及海產，全部海鮮均即日從批發處取貨，最靚最新鮮的才擺放出來。採訪當天，就有扎扎跳瀨尿蝦、半隻手掌大的角螺、東風螺、脆肉鯇等等，蔬菜也鮮嫩過人，擺放齊整富光澤。店子很細心，為方便拿取和顧及衞生，把大部份火鍋配料先分配成一小份，對正胃口細細但又心多多甚麼都想吃的港人，必試推介有台式鮮蚵仔餃、 Twins丸和溏心牛筋，蚵仔餃用新鮮蠔仔包成，蠔仔多汁不腥，很鮮味； Twins作為開幕嘉賓，小店特別推出 Twins丸，用墨魚膠加蝦膠製成，中間包一條甘笋，爽口彈牙，每日限量，手快有手慢無；溏心牛筋則由師傅自家醃製而成，甜甜的口感獨特。最抵吃還是入座即送的海鮮船，有蝦、桶蠔、帆立貝等，再吃幾碟玻璃蝦，未吃肉丸，已經半飽了。
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+ v! L; Q# y$ ^6 _, k/ S3 ?" a& u公仔箱論壇■台北「帝一火鍋」，食物放在大型冷藏櫃，食客可自由選取。
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1 特別訂做的特大超市凍櫃，放八十多款食材。
- I$ Z; U0 c8 {, D' ~/ ^( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! d7 e$ x# u% Y C% z
: W J3 Z5 m& T: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 各海鮮種類，視乎當日有甚麼生猛海鮮而定。tvb now,tvbnow,bttvb- x% R/ x; a2 e2 S
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3 吃火鍋豈能無菜？每日有近十款本地新鮮蔬菜和菇類選擇。2 G; \) C2 w& S" M3 q, T* ^
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/ H% n+ U* j& k* E$ U5 V1 T/ ?& a' dtvb now,tvbnow,bttvb4 食材擺放整齊，丸類款式極多，飽肚之選。9 W' d8 R: i1 `5 }& D( ~, W: g
; g: i8 \! O5 W' u3 z1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! i. J" S) Z- w) J
5 自助調味吧，嗜辣者必試自製 XO醬，香濃惹味，辣度十足。0 j' ]. e# _- q( X
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K1 P' t" y) f, m公仔箱論壇6 一般火鍋店，點兩個一丁屈你$20，這裏一櫃新竹米粉、龍口粉絲、生 麪、即食 麪，任吃。tvb now,tvbnow,bttvb; ~' \; y: w( S7 j3 l1 j1 _
6 n! L* K3 X/ p! b必吃推介Twins丸www1.tvboxnow.com! H2 | m) r! V' E( L
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噱頭作，名副其實是 Twins丸！一粒粉紅一粒雪白，用手打墨魚膠及蝦膠黏合連體而成，內包一條甘笋貫穿兩粒肉丸，考手工之作，每日限量推出，手快有手慢無。公仔箱論壇7 S0 K5 v; Y) b# G, z
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海鮮船
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入座隨湯底即送，桶蠔、帆立貝、青口、八爪魚、鮮蝦等有齊，吃完已經回到一半本。 8 \2 w! x4 g' e/ m% O
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（上起）玻璃蝦、黃沙膶、溏心牛筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ P% }/ }& U! w1 b3 d
3 \/ h5 s# G0 L, y; s: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦彈牙，黃沙膶爽口，溏心牛筋坊間少見，味道甜甜的，煙韌具嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d& y1 C! ]9 a8 [9 ]: R
; s' |% s* B/ j! P7 v) Twww1.tvboxnow.com台式鮮蚵仔餃
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真正皮薄餡靚，用新鮮本地蠔仔自家炮製，蠔仔新鮮無腥味，若然蠔味更濃郁更完美。
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+ G- |% N5 K4 ~5 N, e公仔箱論壇四款肉二款腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h% L' u. K! S3 ~
' _( X$ Y9 p. m4 S公仔箱論壇肉類款式不多，卻全是回本貨，上層是意大利牛脷腸及蘑菇腸，下層有新西蘭羊卷肉、日本黑豚肉、金錢牛及美國肥牛。 公仔箱論壇( Y% c/ d" g" L1 S2 a& Q' }. {' L
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阿嬌最愛忌廉湯底tvb now,tvbnow,bttvb' M# g2 V5 D1 R% Q( ]9 k) f! S
6 s" L) S2 @9 L. O1 |! A* d■青蘋果凍飲、蜂蜜柑桔、汽水及 Ice啤酒任飲。/ X3 b3 ~: y) i2 X2 {
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但凡任吃，例必吃盡幾款回本菜，火鍋店設有肉櫃，每日供應四款肉與兩款腸，肉有新西蘭羊卷肉、金錢牛、日本黑豚肉、美國肥牛；腸有意大利牛脷腸及蘑菇腸，即是平日酒店自助餐見到的 Cold Cut切肉，主要作冷盤即食，用作火鍋料還是第一次見，放鍋烚熟，肉味出奇地突出，驚喜！超市三四片 Cold Cut叫價三四十元，一般火鍋店黑豚肉二三十元得幾片，現在吃一輪肉已經回本，抵。火鍋店提供九州豬骨湯、番茄薯仔湯、椰子鮮雞湯、大和粟米忌廉雞湯、 3.6牛乳鮮魚濃湯、成都正宗麻辣湯、馬來西亞沙嗲及香荽皮蛋鮮魚濃湯共八種湯鍋選擇，各湯底主要用雞湯、豬骨湯及魚湯炮製而成。阿 Sa最愛番茄薯仔濃湯，阿嬌則選大和粟米忌廉雞湯，我則鍾情 3.6牛乳鮮魚濃湯，小店用大量白鯽魚熬足六小時做湯底，加木瓜和 3.6牛乳，鮮味到不得了，配海鮮超正。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# i* U: j$ T; X ^7 G
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湯底2 K+ K; \5 |6 K. t1 i4 W" Y
6 w* A$ ^6 B: W% W, k5 w% I公仔箱論壇阿 Sa最愛的番茄薯仔濃湯（後）及阿嬌讚不絕口的大和粟米忌廉雞湯。
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; _% K8 D6 n& j8 D1 w( P1 Qtvb now,tvbnow,bttvb江生
2 a; W7 T2 f7 _2 |4 p! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試舖，火鍋店夠冷氣得來又不會吹到頭暈，空氣流通，食物材料擺放整齊，都幾新鮮。
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1 L2 ]3 ~& ^/ X' L/ W, {tvb now,tvbnow,bttvb梁小姐
( Z6 f- {; w3 z食物補料快又方便，八爪魚丸最足料彈牙。5 ?6 S5 y# R2 E) Z; I0 E
. j' Q8 {% d( S1 ^; lwww1.tvboxnow.com百銀一鍋 (旺角登打士街登打士廣場)
& J# Q5 ]* `( J$ ] V. G: gwww1.tvboxnow.com收費：周日至四每位$100，周五、六及公眾假期每位$110，任吃 100分鐘，包湯底和指定啤酒飲品，入座送海鮮船。 7:00pm前和 9:00pm後入座九折。 www1.tvboxnow.com1 i8 o. S/ i G. H3 K; @* o
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發表於 2010-4-14 06:50 AM
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