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[中式食譜] 低 GI海帶燉瘦肉


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+ S7 Q- f* ~% Owww1.tvboxnow.com材料
$ p9 n8 ^. n: m+ P# h; r. d! \; X  m公仔箱論壇瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵(切段)、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
7 ]; a+ d* [0 w& `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O5 ^9 x" S3 t/ x, u3 C) q
醃料
' w% ]+ H! ~( Y3 x$ Z+ j6 l9 w公仔箱論壇生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙
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4 r6 d3 j2 W7 `% A8 O/ v' a  h8 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
  l6 L+ {9 N8 V+ [0 _/ X) Gwww1.tvboxnow.com1.瘦肉洗凈切塊,加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。公仔箱論壇9 |' t! R; q& b9 V$ J* M4 U

7 X8 Q% _6 s# q5 v8 @6 a6 B2.海帶洗乾淨,切成小塊,放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。- _/ ]" d9 F1 Q% ]
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3.將油放入鍋內,加薑片、葱段爆香,加入瘦肉炒至金黃,灒酒再炒至七成熟,加入熱水蓋過肉,大火煮滾後加冰糖,再加入海帶,轉細火煮 10分鐘即成。* M' h6 L; t. \
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: o8 U( _3 |6 s" B6 w, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遠離高 GI食物 " Q9 K6 }: n5 d7 I8 r! p# T
日常生活中,有很多高 GI食物要避免,包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物,及含有高糖份的餅乾及糖果等,少吃為妙。就算穀類屬低 GI,也要選較粗的糙米而不是白米。' }: t* I2 ]6 C% B) n  n. c
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