[中式食譜] 零脂綠茶大菜糕

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. W) X* @8 f1 S8 ctvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇% W4 s% a( ~4 C* `
大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）
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薑汁糖水料
( [8 Q3 }4 ?! y" e7 o$ ]$ y. z" k9 C薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）* F6 O0 C  A3 B# G; y; V

0 y$ N  r( F5 B& ~2 \; X( n/ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M. C9 A6 f1 d7 [2 R
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ m! x* v: P, p' m
1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。
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" z/ d4 k4 E, o" P$ a4 i* U, Z2 Mwww1.tvboxnow.com2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。tvb now,tvbnow,bttvb, y6 M0 @1 d4 _" X& }, {2 S
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3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。$ v# P& G+ |4 Y

; b# g3 n% r; V# B+ w$ y4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。公仔箱論壇7 i& t; J$ p* D& b) L, H
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5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 j- J$ M  L) k' ^2 t. c9 Z
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