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6 z( S4 n2 C3 I9 L6 j: s( m$ N# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 _; A/ ^5 G; y% m9 r" v( m" u材料
1 s" T6 ]* \0 V% ~* d" k0 @8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 L7 c$ Q- c9 O2 ~, j( n
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調味料
0 N! ^( `( @6 }+ l0 p: z8 b) P& qwww1.tvboxnow.com雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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2 j5 Z! P' u$ [tvb now,tvbnow,bttvb 1 \+ E* [: _# o5 ~2 j# r; e0 |4 u1 ?
. ]1 B6 G- r$ _/ M做法
K5 Y7 C) c, V/ j1 B) D( I1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
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* T6 s# `4 @2 l8 f0 T7 U+ Z2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
* H4 |9 q) t1 \4 Y; }( {9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com5 U, _! [7 P! W' ]
3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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