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[西式食譜] 韩式拌冬粉


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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一,由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 ; @& \* q/ ]8 b) \; f
材料:橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可,也可以不加)。
4 A- n% H5 B: S  D4 Cwww1.tvboxnow.com调味料:酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 ; F/ v8 B5 i5 ~; D- K. w9 i. u2 ?
做法:
8 |$ t- r. P7 W% a1 D1.水煮沸,放入冬粉,直到冬粉呈透明状后捞出,沥乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 S0 T7 S& y
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
) Z! Y+ _" L9 \: T: g+ O' [3.准备一个大碗,先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀,再加入调味料拌匀即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) ?2 h( c% V, d, _, _  l  a
料理秘诀:
, U' Z) U( r% a7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉容易吸收调味料,因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味,调味料才可以均匀分布。
: C$ m! K/ e' V! c4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养分析: 公仔箱論壇# y4 }; M- |. F6 N. k/ a8 E. U
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。
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