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材料
6 l. b% q, E9 K( H# k, k糯米粉 300克、黑芝麻 200克、片糖 2片、綠茶粉/桂花/玫瑰花/椰絲各適量
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做法www1.tvboxnow.com, P1 J' j( l; c- @% |3 X( Z' t8 R: w
1.將黑芝麻放入白鑊炒香後，加少許水磨成漿。
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2.將芝麻漿加入糯米粉，搓成軟滑麪糰。
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# S9 x9 Q2 Z% r2 Z) k/ b6 k3.將麪糰搓成湯圓；開大火煮滾水後放入片糖煮溶。
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4.將湯圓放入煮至浮面後，再浸片刻，撈起即可上碟。
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5.綠茶粉拌入椰絲、桂花及玫塊花，灑上芝麻湯圓即成。
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發表於 2010-4-16 06:54 AM
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