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材料：鸡脯肉1块（约300克），艾曼特尔起司2片，火腿片1片，低筋面粉30克，鸡蛋1个，面包糠适量。www1.tvboxnow.com# v6 w: F1 W- v& U5 W) g- W0 h
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调味料：橄榄油30克，无盐奶油30克，盐、白胡椒粉适量。" ]/ n! L! a+ V" D8 b; h f
) W: d2 G) s! ?; V) N% jwww1.tvboxnow.com做法：
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, y1 e7 a; n4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1、将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。
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- w! `% i1 d9 q; m1 K2、蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。www1.tvboxnow.com' @7 V0 h3 H# K' C/ d( r& N% x1 L7 H
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3、在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 s- d6 I' w. R0 A
1 {" c, w ^3 Z4、平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。 |
發表於 2010-4-17 12:10 AM
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