不知曾几何时，厦门的大街小巷开始风靡一款亦零食亦主食的食品“鸡蛋汉堡”。做买卖的人，推着一辆小车，上面有特制的模具，还有小瓶的液化器，再弄一点配料，一个小摊子或许就能管一家人饱。制作过程不复杂，吃着却是香辣可口，在厦门可是非常火爆的一款街头食品哦。
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& `) }" ^9 e' W% ^, H1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做鸡蛋汉堡的模具是特制的，说真的，也不知道是谁的发明哦。
" @ e/ E/ N0 W* x. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗯，还是先介绍配料吧：香葱、鸡蛋、肉末（肉泥）、夹馅的小菜
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+ [9 ^+ X% ?" M# q* B% E: Vtvb now,tvbnow,bttvb先煎鸡蛋哦，在模具内放点油，打入鸡蛋。
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加点盐和胡椒粉调味. X: A, @; t4 o# P6 c
4 ?2 z5 G$ ?, Y# Y: Ywww1.tvboxnow.com用小铲子把鸡蛋打散
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两个小铲子抓点肉，压扁www1.tvboxnow.com) {" j' Q! a' {4 i0 ~
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放在鸡蛋上，再加入一点葱花
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稍煎一会儿，等鸡蛋底部成型了，翻个面，继续煎下一面，! K9 ^% n$ |3 \$ ^
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下面煎好后要再翻个面，巩固一下，这时候，看一下肉片，已经熟了哦。这时候就可以把汉堡的鸡蛋层取出来。
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% u4 E' r! `7 m0 s8 p1 J蛋堡的另一层是面糊层，只知道是面粉做的，阿姨说还加了其他东西，这我就不好再过问了哈。www1.tvboxnow.com' J y+ G9 d, E6 ]# _( [4 A: H
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同样的，把面糊也是煎一煎
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煎好的面糊层
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( Y; A) |. D+ |5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这时候就可以把面糊层和鸡蛋层夹在一起，大家看一下哦，是不是就是汉堡了呢？发明这个的人真有创意哈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ }% R- a; d: X2 e1 s j
5 U# l/ Q3 o% ?: x& O5 I: mwww1.tvboxnow.com汉堡里可以夹料哦，老干妈、甜辣酱、香菜、萝卜干、咸菜，看自己喜欢什么都可以加，我喜欢多多多多的咸菜，哈哈。www1.tvboxnow.com1 ~( D& h0 p) _+ T, } e
6 t2 g$ I- M E2 u: V: h" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗯，好了，开吃咯，超级无敌的香啊* H! ~+ ^$ B, B' _8 p( K2 d8 ~8 z" T
9 j3 d' Z+ p( s b3 L3 v2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-4-17 12:33 AM
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