[中式食譜] 豬油渣油菜

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材料公仔箱論壇$ H2 l0 x# `+ @, m
肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）
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1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。
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8 l, v- F( T9 ~' }, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 U) U4 H2 r/ I# Y  D* F

. P7 \7 g6 q( h" {; I3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。www1.tvboxnow.com  u  ?3 t& Z+ g8 P% E

, r/ _7 e; v3 G  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- k( a* X0 W0 R1 D$ d

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) F# ]( ~0 X4 X. |4 q" V$ v- Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。
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