当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！www1.tvboxnow.com. [7 p2 z- [; q/ P6 [5 x
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。www1.tvboxnow.com/ B9 {* n2 _; ]8 ?# ?0 O
原材料
) A8 o+ u8 ]2 ?8 M0 w# p, _tvb now,tvbnow,bttvb五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 7 L, |" R! v; u7 w& N& `" M
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。公仔箱論壇3 m! k$ G8 X& H) \! Y) l$ w
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。www1.tvboxnow.com- M0 [9 U& U2 b' \: h5 g8 {; m1 l1 t
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）www1.tvboxnow.com3 v8 [; y3 Q# G1 x: c f; O* Y7 D
3.鸡腿菇切片备用。
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$ {5 U$ \+ c1 |; A1 C/ dwww1.tvboxnow.com煎制方法：2 X0 G3 T9 o8 Y7 Y( E
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
5 {4 i. h* {) m" _$ M/ T公仔箱論壇2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
) P9 {. n$ |2 R* o1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
$ k% M, }/ I( Y4 I6 h' z4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb+ q; C4 N6 ]9 }7 t0 Z) o
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我的吃肉过程：www1.tvboxnow.com6 ?: M/ x: J6 k# _
轻轻的夹一块，喜欢！
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柔柔的赏一会，漂亮！
; x: |! q6 S& [; G& s4 ]# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢慢地咬一口，美味！www1.tvboxnow.com$ f( F3 d6 [$ D' \' J( {
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狠狠地叹一声：
8 C; J; p7 w5 T9 Bwww1.tvboxnow.com太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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