当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
8 d( O. k: C( x/ `. _2 b+ E% z( P公仔箱論壇 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。www1.tvboxnow.com* x8 ^* f9 q- N" @
原材料
5 u+ w5 Y* h# |3 m# \4 I" U五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
% L r' [8 F& B4 Z; ?1 o8 L0 ltvb now,tvbnow,bttvb提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
, d- d6 [* R# M* D2 f+ ^- Z( x公仔箱論壇前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
8 f% n& r, x3 r2 b) J6 q7 D+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）# B1 L# X& u+ y# J* P) m
3.鸡腿菇切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" o- i0 `: h8 ~( }
* g; Z$ ?+ {/ [+ D4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb |/ o- E: L/ s- P/ C
煎制方法：
% c3 _- H8 D# }2 |7 Hwww1.tvboxnow.com1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。公仔箱論壇" i0 y/ l* [* z7 n
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
" k) w( N/ ~# Awww1.tvboxnow.com3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。8 N- U/ N6 r: S/ J- v
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：
' [, R/ F6 q7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轻轻的夹一块，喜欢！
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; d% z( p' x! e8 o柔柔的赏一会，漂亮！
4 Q3 Q' E- a& ~7 G& ]; R: r: Awww1.tvboxnow.com慢慢地咬一口，美味！
v2 p+ {- I. |公仔箱論壇# p5 R' \* k) w ^" k% x/ P
狠狠地叹一声：tvb now,tvbnow,bttvb" D( u, F4 V/ A% I( w
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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