当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！4 X9 o2 W G+ m
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。3 V9 }3 X. G, E: ~6 r/ u2 }
原材料公仔箱論壇1 p! \: x8 U. K7 X
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
s4 T- k+ N( v( C% \: F" ]www1.tvboxnow.com提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
: d9 X/ b3 {; q4 x: o公仔箱論壇前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
. |! {' s' x7 {% [% ]3 Q) ]) h 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
5 f$ @. h! [, G; E& R# R! qwww1.tvboxnow.com 3.鸡腿菇切片备用。
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& L) R# R. T$ K! F# z: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H5 S7 G, u$ {4 Q9 ^: h- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎制方法：
7 k* Y( i$ q- q) |* |' | `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
* B3 u- M2 ?9 a# ttvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。公仔箱論壇: ]4 Y1 _+ M8 t; H# r" r
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& d: a' b; f( b
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：! m# G+ h( s$ P) k$ ?7 q
轻轻的夹一块，喜欢！
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柔柔的赏一会，漂亮！
5 c5 E0 w# ] Z8 D9 r/ l慢慢地咬一口，美味！1 s5 f: [/ U' ]- `) g5 c, q. z
/ x$ I* j- t) [6 X; e$ U0 j7 S! z公仔箱論壇狠狠地叹一声：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 |$ j; _8 W# D' e7 N
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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