再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
2 `/ T; ^7 m/ rwww1.tvboxnow.com做法
+ W( j+ G8 H! d一、材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 W" G, ~6 z- w; D2 I6 [* r
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
2 H5 ^+ t# {" A) q8 e5 F1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
, n1 l0 D. b) r; L* ?" w( P; n5 K" d公仔箱論壇2、 装到盘子里，撒少许盐公仔箱論壇2 }: \ Z5 M: E0 E$ P/ n
3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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二、步骤
/ t3 j$ Y$ {9 p! k' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 锅子加少许油，将土豆放入煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 _) N/ z" E7 k$ |7 v
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N C1 H" u3 A" \; m5 S1 R' r
3、 锅中再加入少许油www1.tvboxnow.com) _9 s! j) F0 Z3 V
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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2 V9 p" t! B; h3 l9 W0 W rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 再加少许盐
; u0 S# H% w4 J4 E7 c# a& u! A& z! m, J" cwww1.tvboxnow.com6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; F \) ]/ u: p7 J
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# h4 A- M8 V" a' c5 T4 v提醒~~. w" [! n/ \5 U6 f
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
- V& o5 [- w8 d2 h. y! _' e( xwww1.tvboxnow.com2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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5 g, Z3 f d* ~3 F 多。
5 }! Q! W4 H, s: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。: A2 l( [" T7 y) ~, z" l! M
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
3 C/ v) X1 C4 J: v5 rwww1.tvboxnow.com5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
1 x7 H% n" j- y4 m! {1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~公仔箱論壇. _& a/ z$ ?: x2 U5 C
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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