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[中式食譜] 葱香煎土豆[8P]

再一次验证了一句话:最简单的才是最美味的!
) Q5 b% u6 n+ Z7 x做法公仔箱論壇9 a' z- Z7 S# y
一、材料tvb now,tvbnow,bttvb* K9 f1 p  n# M( r4 U' J4 T  d# E6 Y
用到了:土豆(小个的)、盐、香葱
/ U  k$ v- E; ^tvb now,tvbnow,bttvb1、  土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段。
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2、  装到盘子里,撒少许盐公仔箱論壇" w; u; K/ u3 K# e  l4 }( h
3、  上锅蒸熟
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/ ^. |( Q, |9 n% J& Y$ v4、  取出,用刀轻轻的压一下,压扁* n. p& W  F8 {  X3 I# j8 f4 L
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二、步骤

7 `6 f, n  D3 @! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、  锅子加少许油,将土豆放入煎
3 n7 J' M6 H' R( f9 _5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、  用筷子翻面,煎至两面有点微微的焦(煎好的土豆取不取出自己决定,我一般都不取)tvb now,tvbnow,bttvb1 [# `5 W, k, y
3、  锅中再加入少许油
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% V+ j1 x! [% Bwww1.tvboxnow.com4、  放入葱白爆香,大火,晃几下锅子即可/ W3 B6 J( k7 X9 H- D
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5、  再加少许盐
* B2 _( c& |+ ]www1.tvboxnow.com6、  放葱花,继续晃几下锅子,即可。www1.tvboxnow.com5 F' P5 a0 U* b( A' i8 q) n
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0 v7 D" p* h+ O( s& ~: C9 f7 J7 l提醒~~tvb now,tvbnow,bttvb; X, j  D9 P7 H( {! W2 C+ s2 R
1、  土豆选小个一点的,不能去皮,这才是好吃的关键公仔箱論壇+ K3 B8 U3 B4 M
2、  上锅子蒸的时候撒不撒盐,看个人喜欢,因为我觉得这样更入味,所以每次都会加点,但是别放
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  j) F  f3 x' s6 S' m; @$ B' }     多。www1.tvboxnow.com' X( L+ _. z" o+ O
3、  用刀压土豆的时候,力道掌握好,不用太用力的,也不用压的很扁很扁。www1.tvboxnow.com8 a- o% q; K- Z; r  U) w
4、  下锅煎的时候,我建议不用锅铲,用筷子更方便,还容易控制
! e2 L6 J' r- P+ h; G' e' {5、  放葱白爆香的时候,也不用锅铲,稍稍晃一下锅子即可。tvb now,tvbnow,bttvb" \" c& j0 V' P9 S% {
6、  土豆我一般都用蒸的,水煮也可以的,但是水比较多,煎的时候不方便~
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今晚我將做這個菜。謝謝!
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