再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
) Q5 b% u6 n+ Z7 x做法公仔箱論壇9 a' z- Z7 S# y
一、材料tvb now,tvbnow,bttvb* K9 f1 p n# M( r4 U' J4 T d# E6 Y
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
/ U k$ v- E; ^tvb now,tvbnow,bttvb1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 @+ g: \9 Z# ^$ x
2、 装到盘子里，撒少许盐公仔箱論壇" w; u; K/ u3 K# e l4 }( h
3、 上锅蒸熟
+ n2 E& s! o5 f! p
/ ^. |( Q, |9 n% J& Y$ v4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁* n. p& W F8 { X3 I# j8 f4 L
 公仔箱論壇* o' t' }7 v9 ?$ L: V' u
二、步骤
7 `6 f, n D3 @! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
3 n7 J' M6 H' R( f9 _5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）tvb now,tvbnow,bttvb1 [# `5 W, k, y
3、 锅中再加入少许油
, j: g" ]: L3 g6 z3 N' ~( o+ T3 K
% V+ j1 x! [% Bwww1.tvboxnow.com4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可/ W3 B6 J( k7 X9 H- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 w }+ ^+ \& A" w1 O
5、 再加少许盐
* B2 _( c& |+ ]www1.tvboxnow.com6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。www1.tvboxnow.com5 F' P5 a0 U* b( A' i8 q) n
 6 G6 Z4 {+ k" G' y* j6 {
* \! ^) Z( i! e
9 b- m3 F, [( f2 e+ {, A1 q- }* @/ m: P, M6 ^& p6 b- h
www1.tvboxnow.com; c7 I! P2 k( B% @4 r* ^6 i
 公仔箱論壇4 |' G+ L, q G( [
* f' b5 D9 n1 c8 k" l# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m" M0 A& `7 }) ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 v7 D" p* h+ O( s& ~: C9 f7 J7 l提醒~~tvb now,tvbnow,bttvb; X, j D9 P7 H( {! W2 C+ s2 R
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键公仔箱論壇+ K3 B8 U3 B4 M
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
1 ]* [& c5 D r. Y8 H0 V4 uwww1.tvboxnow.com
j) F f3 x' s6 S' m; @$ B' } 多。www1.tvboxnow.com' X( L+ _. z" o+ O
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。www1.tvboxnow.com8 a- o% q; K- Z; r U) w
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
! e2 L6 J' r- P+ h; G' e' {5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。tvb now,tvbnow,bttvb" \" c& j0 V' P9 S% {
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 {4 A' P; r& Q, J2 ^; L* f
' Q( s. I3 M& N6 t3 M- f* S
 2 O$ S4 U" G x/ t- W3 y
% s. Y1 P6 ? p3 W; k
) E! @6 O6 T& P3 J |
發表於 2010-4-18 12:32 AM
| 
