喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧 K. c6 d b x/ U- ]0 Z
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
1 G+ e0 _( X+ c6 w9 n/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ n7 I0 _4 R5 }9 j; o
一、材料
! O0 _& e8 O/ f( B! N! O' e+ b Y用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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" M6 A9 R' r( P* R- v+ c公仔箱論壇二、步骤
5 q! b) u- O# R* J/ `, o& q公仔箱論壇鸡爪的处理：tvb now,tvbnow,bttvb. K: _" B% h8 o% g0 y; N
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
4 U) e' J/ S% f+ e! s- hwww1.tvboxnow.com2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。; y+ K- [8 A+ }2 N
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 z# G% h( I' m1 R1 w( V
/ r# f8 |' g4 Z- b配汁
$ J! ~' Q: r, ^9 @6 P! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
! l; k, I+ Z) A4 o5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒www1.tvboxnow.com S# f9 O( r0 `3 S* e- L
6、放入泡椒汁www1.tvboxnow.com$ p5 s* _% K9 D" ?# b; w5 k1 |
7、放剁椒
/ s b- P: z# L' h5 }6 q3 c" K8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
) R/ N9 C* u- n I$ N# i9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：www1.tvboxnow.com( N( A# J% N4 ~) a0 E; q0 V2 I ]9 @3 O
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t& h- [; h0 M/ }$ U6 M
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% V* q$ p4 p, T# M$ e2 s/ ptvb now,tvbnow,bttvb提醒~公仔箱論壇/ d/ p$ n$ G5 v( b
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要公仔箱論壇+ n9 |6 |5 ?5 f: S' | } r2 S7 B! t! N
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
3 [" A4 B2 {. z) ]3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
* H4 {% b- g# e1 n6 Vwww1.tvboxnow.com4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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