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材料：公仔箱論壇1 N7 b2 O, Q8 ?4 X8 j
鳕鱼1块 珍珠香菇4朵 金华火腿10克 红黄彩椒少许 葱1段 姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml 料酒15ml 代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量
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1 ~/ }8 Y' M% H3 fwww1.tvboxnow.com做法：
' H% w, q$ V7 l4 _( f5 l5 P2 c1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 `3 Y) A' `- d( i Y0 n
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2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟: m: m1 s6 x/ U/ W! ^( {& P8 F2 J
% P% J2 g: r B$ H入锅开始蒸啦tvb now,tvbnow,bttvb- ?- z! }5 B! |6 u! u
6 J B9 C: C+ q2 o8 R/ |4 V. ^tvb now,tvbnow,bttvb3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 t% d- ?) I# @7 e; o
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發表於 2010-4-19 02:13 AM
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