制作方法：
. j+ A4 Y; r# }- U, P 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；( N7 c6 @; O: D8 r7 c" [ z; Q
- A, H& Z! w9 n( D+ k5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料
- d4 n q9 o$ l4 Z' zwww1.tvboxnow.com 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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* h9 |5 A2 W# q, B% t公仔箱論壇糯米提前泡好www1.tvboxnow.com6 t$ V( {. f! E3 a6 ]& @
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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小章鱼提前浸泡
! U8 I3 [" T0 y6 L. wtvb now,tvbnow,bttvb 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；$ `4 F; |% ^9 x. r. } m$ u
% @* t6 U8 x* m+ u$ A1 L+ _公仔箱論壇凉瓜去核，洗净公仔箱論壇# V$ q! `9 v4 B
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
' M" T2 t! i- L7 o& P2 C4 `* K! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
: c0 a" m$ V- y& i$ G( H4 H2 l 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；tvb now,tvbnow,bttvb5 r; Q3 t* I2 D q9 N
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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4 u; l5 ^, t: p7 m4 H: ]www1.tvboxnow.com肉馅做法解析www1.tvboxnow.com" c# j- O+ v7 e2 I
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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2 H* L7 s1 R+ T* b1 K& z2 j" c公仔箱論壇做好的馅料，塞到凉瓜里tvb now,tvbnow,bttvb+ J/ d. G8 _* h ^, [& ]* b
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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' }# F- \( M& c1 I% V- w! v5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎凉瓜
6 E) P, o; @1 f2 d) W p( nwww1.tvboxnow.com 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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發表於 2010-4-19 02:22 AM
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