制作方法：
/ `- O/ a9 O/ z+ P% I3 ?0 mtvb now,tvbnow,bttvb 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；tvb now,tvbnow,bttvb* h! _1 [4 L+ d$ \
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原料
; e) Z Q* U6 I( ]- g! X4 W1 ~www1.tvboxnow.com 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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) v9 M6 s8 z! q4 B3 l5 H糯米提前泡好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; f* m2 V @+ j
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；tvb now,tvbnow,bttvb5 f4 P, e6 v! E& k5 P7 a
8 M0 y" V3 [: @: A4 B- e公仔箱論壇小章鱼提前浸泡www1.tvboxnow.com, B8 T& d6 r5 H3 ?6 a0 R& A5 ]
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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% v* R0 h* P0 d8 L$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜去核，洗净
6 i& Q( O, |% n* X% W公仔箱論壇5.蒜头一个切成蒜蓉备用；% [+ k( T: Y7 v$ P8 r( J
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；www1.tvboxnow.com" j i. @. c$ a8 i/ w
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
: A1 w, f# Y: }" y$ \* e 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z5 l' p5 m; h$ X
2 D, w* @) H8 Qtvb now,tvbnow,bttvb肉馅做法解析
5 B: {! L: I5 H% Z2 ^ 9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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3 h1 c& t! k0 h% e# y2 {7 ?www1.tvboxnow.com做好的馅料，塞到凉瓜里
( H+ i% `& I: @# Y/ r, n 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；& y; i. }2 l3 m. _
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煎凉瓜公仔箱論壇: S8 D1 x5 m0 G6 n4 B0 \* N
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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