制作方法：www1.tvboxnow.com8 m& D0 r2 G( U5 ]
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；www1.tvboxnow.com% k, J( \3 C5 w/ G
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原料tvb now,tvbnow,bttvb; P/ H T2 G7 |. ^) p8 C- `
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；公仔箱論壇# i1 R& U; ~1 ^' S* ?, M5 A
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糯米提前泡好( p' @: ^" a8 v2 H! Q
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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5 A/ G2 D: i Itvb now,tvbnow,bttvb小章鱼提前浸泡tvb now,tvbnow,bttvb2 n% @' X0 B# t6 N( d% R& O
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ E$ [. N+ o- i9 W/ L' G
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凉瓜去核，洗净
4 T- z& t) R3 ]2 k, U' p$ o) y公仔箱論壇5.蒜头一个切成蒜蓉备用；) e8 L) e* T' c7 K. J
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；公仔箱論壇9 F- e# g: w% {0 X" p. D
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
( v% ?6 b- {+ S- `( ^; ptvb now,tvbnow,bttvb 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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; Q2 A) K3 d/ rtvb now,tvbnow,bttvb肉馅做法解析公仔箱論壇; E- K; s& U. R
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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" J( k. M+ ]1 N# b! Q公仔箱論壇做好的馅料，塞到凉瓜里tvb now,tvbnow,bttvb' O5 |" b0 y' Q% m; n9 J: n. Z
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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+ n% J+ Z% X: ~1 K4 e3 t煎凉瓜
& k! P0 n; k2 k1 Z/ E' i3 | 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。$ c0 x7 c! ~. ?
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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