制作方法：
% N5 O, f, {$ ]9 x0 S 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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原料
: U( i! i% J% E9 v公仔箱論壇 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；公仔箱論壇0 k: }( a1 e( |! x. J) l
5 u8 W( \* Y( p% ?糯米提前泡好
5 g! b7 _( e2 T. L! } 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；公仔箱論壇, X, L E$ O. @" A |
, j6 ~1 z! D* W$ t7 `/ @1 L- |tvb now,tvbnow,bttvb小章鱼提前浸泡
% T, V7 A3 S$ O' _3 Z2 N: U公仔箱論壇 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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" j7 D! l/ u0 l0 ]2 w/ ~; }公仔箱論壇凉瓜去核，洗净
; B8 _( H" W- }4 Swww1.tvboxnow.com5.蒜头一个切成蒜蓉备用；tvb now,tvbnow,bttvb0 j Y: z V j- @8 X
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
; w3 e* v+ ?' ?公仔箱論壇 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
% E8 E8 i* K, L) m7 ]www1.tvboxnow.com 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；www1.tvboxnow.com2 A0 k; J; S! Y- A" r: n% v
" V+ d3 P' ^; B. Ytvb now,tvbnow,bttvb肉馅做法解析tvb now,tvbnow,bttvb, k: A% b) A& m O% x9 L
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 K& p8 ^3 I# {" m* ]
" _2 m3 g- {4 ~- B: E做好的馅料，塞到凉瓜里www1.tvboxnow.com; |8 O$ N, K* H D+ w8 [0 o
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& N7 Z5 I1 [" q0 F3 a1 i
' u5 o3 f2 f1 P. ^+ H: jtvb now,tvbnow,bttvb煎凉瓜
/ h8 N- {$ [9 R- p. `& T6 r8 C; ntvb now,tvbnow,bttvb 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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& p# V0 a; u+ e! \! u# b1 H4 Awww1.tvboxnow.com凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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