 tvb now,tvbnow,bttvb, t7 T0 K- q8 v+ x, t) v
馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
4 B9 P% c/ A& X' H9 r1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
: y. q4 `' L) E! k" j, e2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
1 z( m, k- ^: m% a# o: w; Twww1.tvboxnow.com3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
/ Z4 u# j) s& I6 a5 G4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。tvb now,tvbnow,bttvb7 p/ U3 l9 `+ K5 M4 s
4 p) T, M9 c6 N) W- `铜锣烧的做法：
9 d+ w0 J% r$ y O% ^' I9 I+ N; r9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
; ?+ V( D" T) x9 |+ ttvb now,tvbnow,bttvb过程：
8 i1 P" s3 W4 Twww1.tvboxnow.com1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
! Q$ k1 Z8 ]9 T' o) o8 b
4 w! L _2 F" x/ Y( K! Y& G2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。# w! @0 ~. h" M3 d) h
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb. {' B2 V4 D9 C0 d7 m( m* j
1 i- V6 }! c5 ]www1.tvboxnow.com4，搅拌好的糊糊静至20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 H& \9 v& H1 K* b0 q
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，. }- S4 q: E' k2 ?. P, S" z5 i
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。www1.tvboxnow.com! u3 a! j, s- O! n/ T, G- F& J
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。www1.tvboxnow.com# P w9 ]% U+ S# P7 I% r
3 i. c, I/ n* I/ g
) \! F* w0 f7 H9 f% C; f- e公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-19 02:26 AM
| 