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材料www1.tvboxnow.com/ z; K1 N8 b' Q/ j# Q2 z
雞蛋 4隻、薄切煙三文魚片 2安士、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切幼條）、細葱碎 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇1 ?) l$ u0 g5 ]( S
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檸檬忌廉
2 m% v! w& [5 w, }( U6 mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1個（刨皮及榨汁）、酸忌廉 2湯匙、百里香碎 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N, A' ]: d% w* ~; D$ |
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做法
0 n- F. T7 E8 w3 T/ N3 ^1.先做檸檬忌廉，在碗內放入酸忌廉、 1/4茶匙檸檬皮茸、 3/4茶匙檸檬汁拌勻，加百里香碎、鹽及黑胡椒碎調味即成。
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; P5 d1 F$ m1 b8 b% |; t1 L; |2.將雞蛋拂勻，撒上少許鹽及黑胡椒碎調味。公仔箱論壇: c( \, t. N1 P5 ?! z
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3.以中火燒熱平底鑊，放入牛油煮溶，加洋葱絲炒 5分鐘至金黃及軟身，加（ 2）不停攪拌至凝固，大約 1分鐘。
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4.把炒好的蛋放上碟，煙三文魚搣碎放蛋上，放上檸檬忌廉，撒上少許檸檬皮茸及細葱碎即成。
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發表於 2010-4-19 06:57 AM
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發表於 2010-4-19 04:08 PM
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