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" ~1 U- ~5 d, D$ _8 v7 [7 R4 @www1.tvboxnow.com材料
8 x; `* E- S' W: Q檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙
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做法
3 x. E. Q0 X9 [! B1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。tvb now,tvbnow,bttvb. \; ]! y+ b+ y& q7 v1 l$ J
. G, w- f. |5 n7 T% Z2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。
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3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 l) V3 | F3 O' c
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4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# m9 |9 R5 u4 T- F' z- C: }" W
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- H5 y2 Z1 j% J' a+ N7 ytvb now,tvbnow,bttvb用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。
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發表於 2010-4-19 06:58 AM
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發表於 2010-4-19 04:04 PM
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