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" x5 B* R- v5 i9 S" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# Y$ B* _) e! X/ F0 \
檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙
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8 X6 y7 R1 l$ B; L/ c做法
1 s* K# z. g' a& d H' N! Etvb now,tvbnow,bttvb1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。! w# I# ?6 l# z( G _* b5 |
- P& z1 H& n" F* A/ X: `5 U7 Otvb now,tvbnow,bttvb2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。# i) e1 a% |; r8 j) r
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3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。
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; U/ T0 X0 A7 Q5 f3 G4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。
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用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。公仔箱論壇3 D. O6 [1 k+ N7 M. b
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發表於 2010-4-19 06:58 AM
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發表於 2010-4-19 04:04 PM
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