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材料
3 c+ ]7 @9 @" }; e得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙公仔箱論壇/ E+ P) _ @& Z
4 C3 F3 g8 \$ P/ c& \/ htvb now,tvbnow,bttvb做法 5 O4 q9 R; H) T4 N' s8 r# p; |
1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 B: w. I$ i" w$ r* v |- F! p
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2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。
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3 `. S1 Z7 f' Z$ Z/ e2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。
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4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。
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5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
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6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。www1.tvboxnow.com5 ?6 e$ S5 r0 }; B
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糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* P. H6 j7 B2 f# H: Y
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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