2 Y9 D" }# V; B, l$ u2 _( nwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com) A: F- t9 }4 y2 p5 g
材料
! X% P" K$ x3 X- y* Y7 O& fwww1.tvboxnow.com熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
( }* c! c8 l7 I3 O$ ?4 W! i公仔箱論壇
8 |6 w3 g2 K6 Q htvb now,tvbnow,bttvb烚菠菜水
8 e7 r! F4 K6 T$ z) {) i1 n! H$ g公仔箱論壇水 2杯、鹽 1/2茶匙 www1.tvboxnow.com* }. M4 P0 v! D) H* j" A
o, X5 l$ o& _6 W蔬菜煮汁0 t% P* P0 ]5 ]
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 " x n7 D: _1 g6 P! }
4 c4 }5 }( m# t4 F+ I
菠菜浸汁
$ B5 `: Z& T/ x! b" K- u減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
4 s# r6 r2 N5 O" N1 Z4 ntvb now,tvbnow,bttvb
2 Z4 k/ ^% U5 w5 S調味汁tvb now,tvbnow,bttvb3 U7 I& |/ E9 d0 h$ b5 [
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
: K( l9 G/ {4 S3 D- q. ]tvb now,tvbnow,bttvb7 `# Z% x. G5 c! T
tvb now,tvbnow,bttvb& R% A( }) R* F) ~" x1 l
做法
) _+ I( S# @: f) w3 f& j公仔箱論壇1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
9 C3 M& y3 H3 |' ?, p! dwww1.tvboxnow.com
$ q& k9 T) a6 I( K2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
& a1 J5 T! e2 v) j% `( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I. m1 O* O% X& |1 x) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。www1.tvboxnow.com4 `' e3 u8 r$ p: S
4 f8 Z0 L9 @6 V% ?" X
4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
- F6 q! }* d c$ U( U, ]3 k9 J4 C5 T8 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L7 g' l) O- q/ [
5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。" w3 e& d8 E5 u$ l4 J/ N' P. ]& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 C7 r; B l" B
6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。9 i1 B5 i3 M# K k5 i: ~
; Y4 k' D L+ S4 G! N3 b5 o8 @! {公仔箱論壇7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。7 |8 _8 C% Y6 w7 c: |! A
|
發表於 2010-4-20 12:37 PM
| 