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) C9 {( ^ g" B1 v" L7 E" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ a/ `. `& e- H
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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% e( O; f/ @! j# r公仔箱論壇烚菠菜水
! E. P1 W l- u1 L& l- N公仔箱論壇水 2杯、鹽 1/2茶匙
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1 h7 l( [: V" j$ K2 k4 j蔬菜煮汁+ P$ D) n2 X; ]1 F5 u8 n* E
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 www1.tvboxnow.com1 M9 P9 X- ~9 @- C: m5 R& v
a" x9 {) z9 i6 Xwww1.tvboxnow.com菠菜浸汁- T" c) P! v7 V4 \" o( i0 k t' b
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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9 z- h6 Q4 _& X: F( i5 i1 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味汁
% h6 b2 K/ @. R9 E3 \$ P/ k8 G# Ytvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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做法" \7 W4 V' ]" D& r1 A* m" e
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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4 C2 N6 k. A" g- S/ vtvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 l, R& O$ f2 Q/ x$ a3 F/ O
4 r. S" h- U1 y) V9 Z4 d$ v3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。www1.tvboxnow.com+ e' g. P2 B4 i! n6 D7 e
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。: y2 M7 ]2 W$ Z9 Q
" q# J. v7 ]2 [' r/ @- _ j5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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