- e+ V# T+ l- jtvb now,tvbnow,bttvb每次我和朋友去吃烧烤都会点脆骨，脆骨是我爱吃的烧烤之一。 。最近特意买了一斤多脆骨回来解馋，因为下班没有时间腌制，所以只能红烧，等到周末有时间腌制好可以放到烤箱中做烤脆骨咯，哈哈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 g0 C6 \ q) Z
原材料：脆骨一斤半(俩人吃了一顿，剩余半盘准备第二天用烤箱加热后变成烤脆骨，哈哈 )；
6 A7 L) q; f# J5 t& O, ~ 孜然粉，孜然颗粒，就是为了吃烧烤的味道，所以孜然是一定不能少的材料；1 W+ z' f3 U: e1 r b, c/ k
盐，糖，老抽，酒，辣椒油，芝麻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [: |7 @' h; r* t% E, f
葱姜蒜花椒大料虽然没有在照片中，但是也是必备用品；
7 y$ h9 a4 f# Ywww1.tvboxnow.com配乐： 青花瓷纯音乐
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: m% H5 e5 v: I/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水中加酒和盐烧开后，放入脆骨飞水；
; }1 {; [3 r, }& k8 S$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N9 ^/ r/ v* v. l* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油热后加葱姜蒜爆香，然后加入脆骨和1勺白酒进行翻炒www1.tvboxnow.com! E8 t- v6 }, X1 \0 r
( f5 O. c" C2 o9 s# X. N7 V公仔箱論壇翻炒后加入老抽，盐，糖，辣椒油，排骨等量的水进行红烧，
9 a4 u2 _$ Z$ ~8 N7 mtvb now,tvbnow,bttvb注意：孜然粉孜然颗粒芝麻都是在起锅前才放的，加水红烧时不用放孜然和芝麻；下面锅中的芝麻是辣椒油中的芝麻，并非起锅前的芝麻.www1.tvboxnow.com% S* A7 E4 f& ~+ d9 }, {
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等锅中水烧干，会有很多的油，因为脆骨本身就有一些肥肉会炸出很多油，把多余的油盛出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& X- z: [' x0 s+ e% P7 n
最后撒上孜然粉，孜然颗粒，芝麻翻炒均匀即可食用啦1 }: @' K; C( _ v+ Z, X) \6 n
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發表於 2010-4-20 10:51 PM
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