【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- v8 O$ P8 a; s; o e
雞腿肉片 50公克www1.tvboxnow.com; s* P. K! k$ u8 t& D: i# {- ^
茄子 200公克
- h* B: G$ ]" e% [tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍 10公克
) b# i5 E# x5 J: F5 [小黃瓜 20公克tvb now,tvbnow,bttvb# E7 g" @1 r4 _8 F
蕃茄 20公克
9 F+ f) U W3 N' D6 V1 z洋蔥 5公克9 I/ Y7 D# u1 y/ w
大蒜末 1/4小匙
/ ~4 ~& J6 Z- v# ^& I香菜末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G! _0 V6 D0 u
【調 味 料】
8 n5 y, B8 v& ]& P; {8 Z/ o公仔箱論壇椰糖 1/2大匙2 H, N1 ~: T5 m: c8 i- G
綠咖哩 1大匙
* a( M2 D2 i. \' i3 r" s5 D2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒 1大匙
: A6 i8 W% L( ~ h9 a' ?# y3 s% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄www1.tvboxnow.com/ u4 I8 y7 ]( C! F1 k5 ]" R
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 w- \! h+ N3 v/ `" G( o& ]
綠咖哩 1小匙公仔箱論壇* ^* c( j, T2 U! y
太白粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l5 j( K' n* v( ^% ~
雞蛋 1/2顆
/ L- k" u( a( X8 R+ {0 C【做 法】
% p$ v/ v8 j# |; A! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。9 o" |. R+ A( u1 q W
2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w2 U9 G- Q9 Q& J8 b( c; d) ]
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。公仔箱論壇6 ?4 _( b% j6 l p x }
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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