【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" P& K& f* o! |- D
雞腿肉片 50公克
5 T+ z# s$ k" X4 R1 m9 @茄子 200公克
% l( D4 K' D6 a, L+ d玉米筍 10公克
% d' Z7 ^% V4 _# ~& t3 Dtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% |' d t* z# H5 L
蕃茄 20公克
9 o. N" o0 e8 S# B$ ]9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 5公克
4 M4 o7 L7 [: B5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末 1/4小匙公仔箱論壇: b1 v% H7 V9 h$ p8 w3 T
香菜末 1/4小匙
" s- x0 b, \5 X6 S* n【調 味 料】2 q' N4 E2 M9 O' i
椰糖 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z6 X. D7 M( [
綠咖哩 1大匙
" e. \7 n) j u/ Y S( D6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒 1大匙
: C. K5 c& x% }" M' a. ^9 i水 200㏄
) [$ u0 b3 p, F5 q【醃 料】www1.tvboxnow.com1 |) S6 j7 d2 o* r. o
綠咖哩 1小匙" g( A h) n% u: w2 r
太白粉 1/2大匙
& ^' K& K9 `% ]9 P9 Pwww1.tvboxnow.com雞蛋 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ P! K6 m! O" w1 r, R
【做 法】www1.tvboxnow.com3 w% t- s0 Q4 T+ q; f3 V- y4 ?. G
1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
. R2 i) w- R v$ d3 X, o公仔箱論壇2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k R# S( K5 K
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
& S0 `" A% l8 @) m4 r$ Z公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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