材料:1 D6 l% \5 Z6 A+ `4 }( R5 B* N
雞腿排 400g
0 x+ f# f: f" I& ^+ |( n# E/ W公仔箱論壇中卷 300g公仔箱論壇" I+ y" x! W' z# U2 z
豆芽菜 100g
/ H0 o" a9 `! Ewww1.tvboxnow.com紅甜椒 1/3顆0 C+ e1 c9 ]2 \
黃甜椒 1/3顆
- J: ^) u0 X, h# x3 ?9 V5 |公仔箱論壇韭菜花 30g
. l/ ]6 T! z9 [$ R6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb( s, r. |- J5 O! y5 \
薑 1塊www1.tvboxnow.com6 o, n5 A# Y9 z7 ^+ v' c
雞蛋 1顆7 F e2 X- f9 P- E5 |
太白粉 少許www1.tvboxnow.com! [* E% z2 I, o3 m2 H, B5 m- U( q) z
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調味料:公仔箱論壇5 t* N7 s: L6 ~5 {( B1 f5 Y
米酒 2匙
4 v9 l. `5 T' I: s8 Jwww1.tvboxnow.com沙茶 3大匙
. _5 ^$ Q) M3 S' Z: b8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量' ~. J. s) @" ?" h; A
醬油 2匙* b* X; h4 F% T- F# }
胡椒粉 少許公仔箱論壇) g* ?7 D$ w1 C# P" Q9 Z
公仔箱論壇: c5 w+ ?" g4 i9 q9 _
做法：www1.tvboxnow.com5 S6 N2 L( y p1 o, ~7 c* r. N
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。tvb now,tvbnow,bttvb7 y G6 q( l& W e
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。8 G) @4 p' X" X1 ]1 ~6 B
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
/ H# a' _; Z6 w# k4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
* M, T1 w; e3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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