材料:
/ y8 q4 k3 ?1 {. k5 m# Y: I0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排 400g
' V/ s1 n) G8 G% ^公仔箱論壇中卷 300gtvb now,tvbnow,bttvb: @8 C1 Q+ l, w) z4 H+ e) Y
豆芽菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 `# M U3 O. ?. \2 m
紅甜椒 1/3顆
4 m8 m6 y/ \2 ^: h! lwww1.tvboxnow.com黃甜椒 1/3顆0 n* O, ^0 a1 g6 n" n
韭菜花 30gwww1.tvboxnow.com% a) h+ I; t1 s/ E# H( r4 k0 W
蔥 1支www1.tvboxnow.com* G0 f( Y' B/ C B5 f& X& Q5 I# j
薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^) S& T# Y: Y$ x6 `* o2 ?# b
雞蛋 1顆7 d# |: |3 K- y5 k$ X
太白粉 少許
. r: `- r5 s0 s: u9 @公仔箱論壇公仔箱論壇7 o) U; J: f7 @; e! e
調味料:" d/ |" W D" W
米酒 2匙
! h$ O; t- }* p+ l3 s }, owww1.tvboxnow.com沙茶 3大匙
2 c, Q/ @9 [% c1 f: X; ?公仔箱論壇糖 適量www1.tvboxnow.com) B1 I$ Y+ D- ]8 K
醬油 2匙www1.tvboxnow.com. c9 o2 q2 _' L4 L! B4 w
胡椒粉 少許
9 P2 G6 u) B+ c- d+ a3 Y$ T& `- J6 B, e, ^5 [6 j4 J
做法：: {/ Q: M8 L. n- C' K5 O5 g
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。5 o, N* y) r, l6 K
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。! r2 _4 v( @5 N7 ]4 v
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ b1 g9 ^& a
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。公仔箱論壇7 n0 ` q" o! k3 V6 T6 j& C
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。+ Z- Y# [2 N: J- Z& V9 u
|
發表於 2010-4-21 03:13 PM
| 