【材 料】
- r3 y2 z: R" ^; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z, P. J. `$ O- N' C4 a0 _
高湯 50公克( g0 s9 z% ?5 n# W
雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb: ~2 b9 U* o+ i# r h
魚板 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 Z9 i2 U1 A" ^$ B' H
蟹肉丸 2個
+ e+ t( K& J+ b1 awww1.tvboxnow.com蝦仁 2隻www1.tvboxnow.com c9 c/ t* j" @
香菜葉 2片
: c" k0 C3 f$ T6 h! Twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, Z4 @4 F0 ?% K {
【調 味 料】1 O* c& Y' H# r
鹽 少許
7 f. v; J" d# J雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ] ^9 @% \! P1 U9 E
太白粉水 1小匙
. l5 o) `4 E! }- v/ ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/4小匙公仔箱論壇! z+ d. F0 f% j" j; _: `
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【做 法】) `: n8 ?$ c- m& K9 Y6 `# P
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
8 K, d" T8 U! R9 L公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。" E; t2 \% ~: X4 D+ L
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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