【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 j: p5 v; ?( \ C6 T, c
原味豆漿 250公克
" y( P9 ~4 n Btvb now,tvbnow,bttvb高湯 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 h4 F' L& D! U$ D! h9 f
雞蛋 2顆
. s- g$ g: j6 W0 R5 e. B! Z% K) v魚板 2片公仔箱論壇; b7 k& H2 ?) @* O0 J, P! y
蟹肉丸 2個公仔箱論壇+ J4 b+ S5 U/ \' v3 f- p1 J
蝦仁 2隻
5 e! ` d/ U) [/ {3 j香菜葉 2片
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: J1 T, P, y7 \2 X7 c3 W* f, D5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 l" N4 q- S- \. p9 ~) ]' W0 x9 b鹽 少許公仔箱論壇9 w J8 m) V/ O# ^8 d+ O5 J6 ?
雞粉 少許
* w* P# t9 U5 H8 [. c* i. Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙
& Q; m( p1 k* p+ t$ p公仔箱論壇米酒 1/4小匙
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【做 法】! ~, Y, R( a5 @# [6 ?3 E
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
. |: _4 j, C3 ~+ k) Z2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
( J. Y5 J% R( j* nwww1.tvboxnow.com3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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