[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
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" C3 t) i; ]7 P! Q/ l# O公仔箱論壇大腸 1斤
+ c+ E( j6 {$ f* s% c. l蔥段 1支
1 x" }5 A  `6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片 公仔箱論壇# }1 D: W( O6 t4 E/ @& ~9 V  s3 \
米酒 2大匙 6 R6 z4 X  p$ p* z6 C, g! s! t
蒜片 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! k! e8 y  i2 P/ p! ^
薑絲 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* u, K% W& O8 ~" ]* H; i) N
紅辣椒絲 適量 www1.tvboxnow.com- l) q' ~" M' n" j
【調 味 料】
4 j+ ?6 Y& e2 n6 l9 [( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @  ^* [* S/ c5 d9 S* w  Q
白醋 2大匙
& b* J: O9 x/ t' P2 p, i* c4 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
% W( h' @+ s) J& F+ ], Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
" c# q. ~1 j! p$ H+ G) [8 D公仔箱論壇【做　 法】
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1 ?3 A: ^8 Q4 g) v  r4 F; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 r7 d, V2 D$ k# ?

* s" A, \! D1 v6 G/ f1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ g* v/ s2 `

9 p8 j& V# w& g6 G- V# }2 O8 W3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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- r! n- ?) |: _0 U* S7 y: \4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。