[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
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+ _# s8 S; f% F3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸 1斤 公仔箱論壇8 \  _& a* u% t  u8 A7 L: H
蔥段 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, C) ?# t: x: H  {8 C
薑片 2片
: q( K8 |, y' e2 E2 b. X$ ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
5 i4 O4 J9 P" h蒜片 1粒
- P  k! N/ [3 h8 \薑絲 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p( w7 \% S* B& y4 E2 a% V
紅辣椒絲 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( J  U- ~9 _7 X! q; ?- |  e) d
【調 味 料】
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白醋 2大匙
+ u( k% {4 \( A# T8 @9 G  U公仔箱論壇糖 1大匙
2 T1 h- t' @9 P/ F公仔箱論壇鹽 少許 www1.tvboxnow.com, T# m4 j: W+ n. s
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B" V8 M* w6 d! a+ O9 Z3 B

7 W; a* E0 W2 Q  F! ]0 \+ U( T# ?1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。www1.tvboxnow.com* z# T- o. s; i- a) F9 X1 o7 j
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. {6 G( V$ _% V. n

+ B! e& r: U  J, t% s2 `& t, h( J4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。