[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
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2 ~% R1 x  L( m6 }0 p" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸 1斤
& p+ L( J' t; [7 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥段 1支 tvb now,tvbnow,bttvb( D! f' j7 a" b6 i0 z; l# ?; K1 P# G
薑片 2片 tvb now,tvbnow,bttvb. E2 F, t$ q1 [) q# L. r8 X  \
米酒 2大匙
0 D; M! j+ @! `$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒 公仔箱論壇4 D& F0 A+ S9 R+ d: w. r
薑絲 50公克
& c& c- ^$ n$ f6 U  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲 適量
: g! y5 K+ b. W- q, p+ \0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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白醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F9 r7 j  r+ \: \  L/ ^, X
糖 1大匙 5 O8 y+ m: _  `* C% q
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; ?% D8 ~* @, f$ p! ^/ t+ p
【做　 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。www1.tvboxnow.com( k- [0 ~) `9 L$ S
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) M" V$ W" L& s% T1 a

5 V5 M% y* N, @; n% Vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。