[中式食譜] 薑絲大腸

xz12

【材　 料】
9 N4 g) B0 b, ~. X) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ H% P& y: X# F
大腸 1斤 公仔箱論壇& h$ c3 \3 S+ k  U2 g
蔥段 1支
0 \# D, j9 e: A6 X8 x! M1 z; w薑片 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G/ A0 P4 A' S0 r; q2 x' U
米酒 2大匙
* L2 t. y1 r4 W. u% m) U% C9 ?www1.tvboxnow.com蒜片 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]$ E4 S* {1 g7 r
薑絲 50公克
' K9 U6 `1 j- A3 Q8 K5 u紅辣椒絲 適量
' b1 U" V$ k7 s  G) u9 T; {# B0 `! s【調 味 料】
4 a5 o" c+ I# g' @/ y$ d% Y+ n% X2 Kwww1.tvboxnow.com
3 P, Y$ H: q; v, T. X! i+ Y$ O3 Dwww1.tvboxnow.com白醋 2大匙
4 c% a: h  B1 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙 www1.tvboxnow.com0 J% }/ c: P* e7 ]6 P* E
鹽 少許
8 \% C$ ?! Y3 X& c0 O9 o. J4 Y【做　 法】
6 }& `+ D' q% K' \# I; L1 n) V9 S7 {
1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
+ }. T: ?6 x( X& ]: {& {
' z) {8 r/ T& G; ?% C2 H公仔箱論壇2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
: j: b& Q- B, h! l5 ]* h/ stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ Y  p) [# f( t3 E* J
3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C0 b- V& a. L6 h

  b9 g& Q; L% S' ]8 f. [$ W4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。