 % i0 p) Y4 D ~- S _+ I
公仔箱論壇1 o) e. d, }9 w$ w
2 i+ P& ~* i' [+ w# _7 N+ pwww1.tvboxnow.com 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 公仔箱論壇6 }, r, j; u) i b6 U( |: w
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
$ O& i4 j" w B9 _ 酥油 s! Y5 z& @- e5 `
m( A8 ^0 S- X3 R5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：( |) d, d: p& a1 a0 G
1、将水皮材料混合，揉成面团。 5 z) D. P6 K8 I' s6 c: o1 N4 w7 t) h
tvb now,tvbnow,bttvb( X" A( d1 ]% Y3 @ c# L
3 p$ e$ j* q' K" ?公仔箱論壇 2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
9 h: j6 Z+ j' {8 gwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com* s1 e. I+ H+ l+ j, T
8 m" h. j5 c3 y+ P8 H: ^6 v) T- `
5 e- j' o+ I0 C* e# q* ? 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J7 P( {2 i; f
www1.tvboxnow.com; y3 L, Z8 F) o3 Z+ J
 0 d2 ^% t7 B& E& b- u% ?# u/ _
4、卷起，一分为二切开。 6 |% _. [3 R+ C2 n1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( f% c1 c: q( E- i* a# c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h2 G) _" s5 R/ B5 T3 g2 I3 z
5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。公仔箱論壇, h! P& x8 H+ B& W1 F3 s' z
www1.tvboxnow.com; m, L5 j- m6 q
( x( U( p& t! X# y& C; d4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。www1.tvboxnow.com7 i, h* s( Z2 R9 J/ ?
; o1 w0 ?+ ^* c/ {* v( a公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com' @8 f5 r. {2 E* C
 |
發表於 2010-4-21 09:48 PM
| 