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5 C' O* W5 i% v! `1 O8 v. Pwww1.tvboxnow.com材料
6 Z, x" X$ B* a# j桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量
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3 `& B1 D9 z. |2 x3 @' _1 r汁料3 B8 \& j; b6 B
南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙
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2 u0 s# b# M0 F% z6 @/ S) H& U- hwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇' C: R" q) }) \) j1 I! }8 B
1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。
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& E$ B5 a" i$ |3 R7 @* Awww1.tvboxnow.com2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。
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3.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。
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" c c. C. G/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。
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5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。
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6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- C- B/ D9 R, c4 \& Q
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發表於 2010-4-22 06:53 AM
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