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7 R; h7 T8 H, ^7 |材料
, l5 r0 W& F7 x: S. J7 Gwww1.tvboxnow.com桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量
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6 z# L0 k, t# @/ L& v* @5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料公仔箱論壇" m3 p5 v" e* A' N: R. b
南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙
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4 J3 t: J% R3 x+ Q& _2 C0 j9 g公仔箱論壇# f u: H5 l2 E# ]6 l# o
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 k9 z i1 \4 i9 ] c
1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。www1.tvboxnow.com6 [( o7 b/ Z9 q' j1 M
) V1 Y0 \+ j) y7 [公仔箱論壇2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。
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( O7 X6 l* J/ `# i公仔箱論壇3.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。
) P- M3 E. v2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a* a6 r* M& B+ |) ?2 _公仔箱論壇4.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。
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; }2 J6 j- y1 ~0 u公仔箱論壇5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% e( V ^. R7 h
( V9 |* _* k' W: s/ Y公仔箱論壇6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。
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發表於 2010-4-22 06:53 AM
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