& |, l* W) e! r# V8 V* dwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com- `& s! a# I; r
材料
; K) r0 j8 [: N& h! [www1.tvboxnow.com小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙
! x) _ |' a2 J8 K6 Itvb now,tvbnow,bttvb
, K. z% }8 e0 M1 r2 h$ {6 ?, X調味料公仔箱論壇, M; M, k n' ?+ ^& L
上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許www1.tvboxnow.com' U6 E& w7 a; g; N5 `: U! G
; ]5 P9 h2 Z6 k5 b0 _) Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 ~2 p, O, u7 p公仔箱論壇做法
2 Q$ Z' n) y! A$ o: B0 O, Iwww1.tvboxnow.com1.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。
. Q- l6 F, M; n& L. h/ B) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^2 F% G* q x2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。
- c* p f' t0 btvb now,tvbnow,bttvb
) d* _# k0 T- A; i2 O: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。www1.tvboxnow.com. i: ~ S. s9 L0 [) v' x: f
& i4 m7 [0 [" o9 Q, [# p0 {
4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。
& S1 Z5 ~2 m5 M公仔箱論壇
R t `, s! u; {1 c Uwww1.tvboxnow.com5.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。
8 Z1 } r2 m' Y! E8 r公仔箱論壇; @3 @. I/ d- h6 ^' y/ T
6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。
# R6 {; h( A% p- S) x
+ }$ B# E2 e: b7.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。公仔箱論壇( A# V/ i* r1 N5 ^# ^, W# i
8 w! E5 ]0 ~0 d G
# w4 q; n+ r6 X; C7 w1 U
, o \3 Y& _! C4 Wwww1.tvboxnow.com |
發表於 2010-4-22 06:54 AM
| 
發表於 2010-4-23 10:27 PM
|