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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q/ G1 ^$ U) m0 m1 W
蛋撻盞 6個、濕燕窩/熟蟹肉各 75克、帶子 6粒、蛋白 3隻、蟹子 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; o$ R6 y1 H, a6 N
5 Z7 E6 ~2 B# `1 x. U, v調味料
7 m" e& C, q6 l( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、糖/生粉各 1/4茶匙、鹽 1/6茶匙、胡椒粉少許、鮮奶 1湯匙+ Y/ c+ @ q5 @% {! p6 x# H; t
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3 U$ V. P7 H6 [1 E) Z& e/ Etvb now,tvbnow,bttvb做法
: }+ [7 P& R8 g# x1.將蛋撻盞放入焗爐內，以 80℃加熱 1分鐘。; T5 f; g6 B% B! b9 o
: r2 _1 Q/ O8 K1 t) T% dwww1.tvboxnow.com2.將燕窩及蟹肉分別加滾水浸 2分鐘，然後隔水瀝乾。www1.tvboxnow.com' a+ f: w! F1 I) z+ {& q. t1 |
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3.開大火燒滾水，放入帶子汆水後撈起。www1.tvboxnow.com$ s7 M6 b6 n0 n; ~
4 }2 E5 M! v) I2 ]" s+ x1 |0 t4 K4.將蛋白、生粉、鮮奶、雞粉、鹽、糖及胡椒粉拌勻。公仔箱論壇0 _1 ^! f# r$ {' [+ D
. R/ K3 B9 W- q( C( X+ Y( {tvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒紅鑊加少許油，收細火，放入（ 4）炒至凝固後熄火，放入蟹肉及帶子拌勻，再下燕窩炒勻。
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6.將炒好的蛋白平均放入蛋撻盞內，帶子放面，最後灑上蟹子便完成。www1.tvboxnow.com/ U; H% h/ {, `# z7 b3 V
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發表於 2010-4-22 06:57 AM
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