原料：
! _. c, G) H( Z9 t l/ r" U8 d9 d米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
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做法：
' n7 t9 C" ]1 k! o. L3 q8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。公仔箱論壇2 [5 I5 E3 y. d3 q' e) {
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2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。1 ?2 e, _0 s6 W f: S
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+ d. J& d" V% w9 s/ X( }3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。; b! {7 j+ }3 _; _
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6 j( Z5 {! Z+ J4 S' Y0 s. D ]www1.tvboxnow.com4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。公仔箱論壇! j" x2 k4 ?9 J( U8 {$ ?
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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