【材 料】
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$ H x2 g6 _, J% a y% |0 X; U0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丸子 300公克
( O- t' X: [( P% k& A: c! iwww1.tvboxnow.com乾香菇 3朵
! q* _8 b( W/ r0 K: E6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 6公克
$ i: ], a2 O' b! B& C' Z+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
9 f A+ ^" P( X/ ^/ ^+ t( \0 Z【調 味 料】
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" S, [( P8 o6 n6 |- w" t6 w7 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1/2小匙 公仔箱論壇1 O; ?8 e, X% t* k4 N
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【做 法】 * I* P: F ^" D. i7 q
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" W/ z- [; h, {1 o+ h1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
9 }2 b. {. |, K v6 C0 [# E& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' d$ m3 X; ^ B, m2 E! I( r
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。 1 Q8 U2 Y0 I' [" G
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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8 d0 M& T6 ^9 J8 P9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 D3 b+ i; K+ `) Y+ j6 J p$ d
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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