[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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8 E, K2 u: w7 _' k9 J2 R綠豆 150公克 www1.tvboxnow.com% A: z% p7 [, t' I2 I
水 600㏄ 公仔箱論壇: \5 j9 C  e2 W7 C& N
蒟蒻果凍粉 20公克 公仔箱論壇/ o8 J5 }4 W: O. A

& s! i' y$ M# B2 T1 [6 V2 @0 Q【調 味 料】 公仔箱論壇( ]# i+ g$ X) u7 `  v1 a( n& j; U

/ d* m9 l( \2 i; _9 Q1 v細砂糖 30公克
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( M" ]0 W% q: }5 s1 B- B' c* {【做　 法】
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。www1.tvboxnow.com9 s. W6 k* ^9 s7 g

. T" Z& c& \0 e: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。