[中式食譜] 綠豆凍

xz12

【材　 料】
2 L& G& r. D2 B* C' @, ^. r) O5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y3 U: ]& ]# ~! x. e5 Z% I
綠豆 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" v' M5 {& @* m
水 600㏄
- H0 K: O0 |: E" S3 r, R% `( dtvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻果凍粉 20公克 公仔箱論壇/ B! U: e3 x- R% U. Z  A- s7 M

! T6 t1 b  V4 x3 ~% T- Z9 x1 u2 e7 l. B【調 味 料】 ! z+ @! q/ ?2 k0 M

/ U* F' h. a; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30公克
1 K5 C) N- U- j
9 n1 Z& H) s6 w2 w, r【做　 法】
/ f- w: J  E& B4 Q5 y* [" [! j. k
3 _8 V0 A, I: t3 p8 A4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @8 k/ W3 l( l; t& e8 H( o
tvb now,tvbnow,bttvb" b+ l6 ?9 G: O! @0 x
2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。8 @4 Q5 c" G: Z/ H; d2 v
tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 e$ i# s# o! P# `6 y
3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。