[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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綠豆 150公克
4 K& `" d, |8 I公仔箱論壇水 600㏄ . V4 Q6 u4 e$ ?/ E
蒟蒻果凍粉 20公克 7 D4 I. A/ i' ~% ^% ^1 d! n! X

% q" [/ s6 l# ^0 Q6 J# I3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5 r* A/ |6 L6 F
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細砂糖 30公克
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0 h+ p$ c. N. N6 q' {【做　 法】
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  n8 h! Q3 {: n公仔箱論壇1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: w0 w& `/ n/ @# z
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。