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" M& D' {/ u0 T/ W3 s; K) X鮮蚵 200公克
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" P' J' ]) m5 N/ i5 i9 a) }3 w* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 2塊www1.tvboxnow.com s- a" b! H; } r; s" \4 X0 @0 N
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* I# P& M7 y6 v) v. ?% j8 ^公仔箱論壇青蔥 2支
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辣椒 15公克
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蒜末 10公克 www1.tvboxnow.com+ L" w. u. y1 w9 x1 m8 ]
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】www1.tvboxnow.com, H2 p- U1 q" v+ ?: h
0 I4 [4 H' c, C4 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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雞粉 1/4小匙公仔箱論壇! l. ?$ v7 P$ N* U* v
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糖 1/2小匙; H% V& X0 q9 r1 n% r, d* v2 O
, T2 K0 H3 g# |5 T, K3 v2 \. R米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 Y, R) t+ R; t
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醬油 1大匙www1.tvboxnow.com; R1 b/ E' M$ n; \: k
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烏醋 1小匙www1.tvboxnow.com. f5 ^9 P/ j+ J3 y+ l3 k
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ b P k; R. m4 C: Y
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" _: b- P& `$ w: X2 A$ Qwww1.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。www1.tvboxnow.com1 H) y! o2 Q# p. W7 l
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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