沔陽素粉蒸

咖啡愛奶茶

沔陽素粉蒸
$ x, i/ O" M* y  `% e2 @+ W8 ?9 U! nwww1.tvboxnow.com　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克
: J. y4 a7 a6 P/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
! D1 |: H- G: j' S9 Ywww1.tvboxnow.com　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U9 |5 K2 R0 `9 Y" ^
　　1. 把南瓜去皮切片，備用。
+ _- w+ h2 N6 q- w# t, Y% u公仔箱論壇　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。 . b4 Y% ]2 r! I) b; f7 I9 S/ O) P1 M
　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。 公仔箱論壇* T. k. N2 k9 _+ ?
　　提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# \( G$ v0 u5 E& a1 g
　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
! d) F# [* ?: N1 l  A' B1 t8 G! y公仔箱論壇　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。 3 o% u! J! |4 w& j: l
　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。