沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸 www1.tvboxnow.com4 j4 [3 B" K+ X1 ?
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克
9 ?6 H/ W/ V9 C! b4 r公仔箱論壇　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
4 l8 ]8 V& I5 X8 I! z$ Q7 pwww1.tvboxnow.com　　做法：
6 j: w2 Q* E; U/ {tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 把南瓜去皮切片，備用。
$ `: o1 J$ b8 ^! Q公仔箱論壇　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
, k2 q7 k5 p! J- T) Q0 e7 [- i: x: d公仔箱論壇　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。
& T7 O6 M; U# S1 X+ w8 h; E3 }! ]公仔箱論壇　　提示：
' {( ]2 l( [. r3 _4 u$ s公仔箱論壇　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
, A2 _) @/ K" ~9 k6 O　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。
0 Y4 C' b- d: n: v6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。