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材料公仔箱論壇" A8 q( z# ^3 _+ t |8 w0 [5 f/ r* i0 @
滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量公仔箱論壇. M' C; A+ K+ O" [ Q7 N; s
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: Y, i5 s% U4 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。
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8 D5 o9 q1 y& Stvb now,tvbnow,bttvb做法
' c3 y; S% ]3 M9 H$ H% qtvb now,tvbnow,bttvb1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。
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- [0 u2 f: Y" a6 f& L2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。3 h- y7 _, H0 R+ A8 {) c
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3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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