* \; Q% O5 G/ r- a5 |3 A; E t公仔箱論壇5 N: f0 X3 T. c& T, k
材料
* ~1 g4 [/ |0 z1 W' T公仔箱論壇白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L1 P o+ y/ T! q0 `
/ y; ^1 C# t5 V3 E+ ]: j$ f) U公仔箱論壇
: i: S/ q, g7 d; I) F/ G* O5 N% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www1.tvboxnow.com9 B: c7 K1 g* X& {
1.將白飯魚洗淨後瀝乾。www1.tvboxnow.com' U2 E( G0 ]0 j8 K+ X% _. G, c
+ Y* @6 }) F1 Y! C6 E公仔箱論壇2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。* R9 a( `' Y& p
* S* T* }4 z+ \! S3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
/ q8 v. r" B1 e, \! I: t, b( W7 Ztvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com* V! s. o, y8 v& }% A1 {
4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。
+ p& ~0 k8 P C' S8 p* ~公仔箱論壇
5 i5 a0 |+ I- N3 T* h+ x# J- _5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。公仔箱論壇. [ S6 f7 t" P
5 B9 w9 p# [8 S- {9 g% y& @5 ztvb now,tvbnow,bttvb 6 q4 z) Y+ t2 L" Z. [) w' r
tvb now,tvbnow,bttvb, d3 r0 z8 L B3 C9 g4 s
 9 M" t* f4 P! N$ a, U$ E2 l
: k3 a; F8 _( j
 |
發表於 2010-4-23 06:14 PM
| 