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! s& K' ~0 w. d7 i. Hwww1.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [9 ^* C* H! s, h5 x2 D" ~: C
白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克
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* R4 W$ ~; i! Y0 x3 L) k$ U做法公仔箱論壇: t# t9 @" ?5 i4 x2 G+ e- p) P
1.將白飯魚洗淨後瀝乾。, u- } _2 u( Y9 k0 a" S
! ~4 K* H% a. d' o, Z2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。公仔箱論壇" s1 b6 k) F4 W' b$ J
( F+ m6 z7 e7 H& Lwww1.tvboxnow.com3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。
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; O, U# w2 h1 e6 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 B& Y" |3 a! S. q5 O6 d8 L
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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