材料:www1.tvboxnow.com; V% C; X% C* y- w1 Z
牛肉片 300g3 y/ |3 F9 r/ G' Q. `0 D7 j
金針菇 150g
! d4 f1 M9 i( O6 Q: g1 B8 v公仔箱論壇洋蔥 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 `& c, {+ m
韭菜 50g
% [9 g" z1 @+ x5 ^公仔箱論壇蔥 2支公仔箱論壇3 K9 C8 C! h6 E8 k" n# {
蒜頭 3粒
. f" w' D `3 D B; W% e2 h; e1 u公仔箱論壇薑 3片www1.tvboxnow.com6 o& [, C+ ^2 H" v
7 k9 _' ?6 e1 d. k- }, Z5 A7 S H公仔箱論壇調味料:0 b7 Y" j8 y# v& u
豆瓣醬 2大匙
/ X- V2 A5 I) _公仔箱論壇酒釀 1大匙
: T7 s! h: T9 Itvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
% y$ i; T$ d q酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z* M5 Q) S+ |: f6 g
白醋 1茶匙公仔箱論壇3 q4 A- ?) _" N t$ U" g' v3 R
鹽 少許公仔箱論壇; g, N1 m- c% `5 g' S" }
www1.tvboxnow.com6 O* j5 z. M$ z& S
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- @ ]! f2 T" t) z1 y
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
- W0 f; R, r' P& p; \( _( K8 m8 Twww1.tvboxnow.com2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。: D7 @6 Z9 d& L
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
( s' \7 ~/ s ^. a0 c/ J8 owww1.tvboxnow.com4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
| 