材料:6 ?# g# r' u3 b, x
牛肉片 300g
" N$ P4 M2 R3 I6 T( `9 ~金針菇 150g
2 u1 \- b1 K3 A洋蔥 半個
$ ?7 q/ r7 x2 c5 T' Z# O公仔箱論壇韭菜 50g
G8 f0 q4 }. x, N, K% Q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支3 g. M8 ?1 n) J' Q/ d3 d# k( J
蒜頭 3粒
' Z9 V n3 h) O/ @2 G8 z$ e6 Atvb now,tvbnow,bttvb薑 3片公仔箱論壇 N0 Y R# s; d! T7 U$ q
1 y; u- {' d6 |. _: Z7 O調味料:tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 d! X8 \/ w) a* E, g
豆瓣醬 2大匙
% a- H3 e. T3 H0 e酒釀 1大匙
3 H" M7 A+ T( r/ Q, B. g公仔箱論壇糖 1大匙
4 y# P: `" v q [7 y. }公仔箱論壇酒 1大匙
# M/ Q9 e$ P( @' i- J$ G, x, }4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1茶匙
5 Q$ i0 I7 |: U. F公仔箱論壇鹽 少許
+ G1 \1 B( K4 v4 K* ]www1.tvboxnow.com公仔箱論壇: K7 s- t* k7 T7 T" W: C
做法：www1.tvboxnow.com+ p& a- u2 K! g; Z
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G. Z+ D3 g' J: r. q+ Y5 J
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: C% L6 A; F6 f9 D
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 b& x7 r, }8 a: j8 {
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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