[中式食譜] 豆辦牛肉片

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材料:
$ m) q: W6 W: C; E7 Q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片     300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" V( N- ?: w& Z( y
金針菇      150gwww1.tvboxnow.com# ?9 G! i& e* S
洋蔥      半個
% W" [9 W6 C2 f5 Y3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜      50gwww1.tvboxnow.com0 Z" G; P9 l3 z6 b9 S
蔥      2支www1.tvboxnow.com" ~$ I2 E7 E3 E
蒜頭       3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 r3 s( o1 a& L$ V# ]
薑      3片www1.tvboxnow.com6 u- ~/ t0 C+ f- q" ^4 c
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調味料:
) \) N) L5 Q* o$ Htvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬     2大匙
3 F4 L4 u) \& z3 k3 A5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀     1大匙
! x1 M# G( t' @( g公仔箱論壇糖     1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 x. U. `* [) w
酒     1大匙公仔箱論壇6 i3 }% O" m! @
白醋    1茶匙
1 [* T5 _) _# a1 d- _鹽     少許
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$ P, _4 E3 H6 }4 H: a8 S, U. xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! Z; c3 P1 d. S  v  z: a: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。www1.tvboxnow.com( f4 h  U7 L5 S, R
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。公仔箱論壇0 A/ c# \% P5 M! t
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
' r0 B6 V9 ]: b* W/ p; jtvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成