[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
$ c  k5 Q2 x6 v. o- F+ m& c$ M油麵         200公克+ Z1 f" ]4 s' }9 i
豬肉絲         100公克6 R, h0 j8 Y1 O4 Y3 |% o
韭黃段         30公克
- E( F  E2 O; Y7 ^2 fwww1.tvboxnow.com銀芽         50公克公仔箱論壇0 w% ?8 k: R0 s6 G6 S: k: X9 h
蒜末         2小匙
& P! B4 O& x% F- I# _$ Q% dwww1.tvboxnow.com
9 f! P) T* s$ b! Y+ x; K5 a. Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- y0 m7 q6 h* Htvb now,tvbnow,bttvbA.蝦醬         2小匙www1.tvboxnow.com! w$ m7 ^* w- P
香油         少許
& \) Y* _/ ?/ x+ v4 k5 |* ^B.高湯         120㏄
$ y- e7 }# M9 z9 b/ F3 f公仔箱論壇老抽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 b6 j9 Z) D& w- }1 F9 c5 L
魚露         1大匙
3 }. h. k( u& D+ |: P雞精粉         1小匙公仔箱論壇+ {4 R+ M% O- R0 @7 w! v
細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S; Z0 ]9 O5 P+ c2 F1 K; x

& Z6 r4 U3 `/ ~【做　 法】
* q4 [% @$ l' U: U/ X2 [公仔箱論壇1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 M4 P( ?0 ]5 S5 m+ x$ \
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。