[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】6 {$ H0 G! O6 g3 V8 @0 Q. R
油麵         200公克
/ C  j1 E% q& X! p# stvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
& W( Y* y! e& ?7 Y! _. k3 y0 n公仔箱論壇韭黃段         30公克
5 x1 J  e6 ~% A銀芽         50公克www1.tvboxnow.com% L" F( M- ]( \( X( {0 _2 [
蒜末         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# y. t% x% ~( d2 Y0 j

, l- h% o( E' ], l, Cwww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- X2 x1 a) Z4 C8 v& l( l
A.蝦醬         2小匙
; o! a6 w. ]% S8 G+ W6 s香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ l6 {. ^  B9 ]4 |
B.高湯         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c1 S# F3 B+ O: t. K/ e9 X
老抽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V/ w. M8 u6 J6 e* y' F4 [; l
魚露         1大匙
6 V2 d$ g2 I! c, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1小匙
( X/ `$ Q1 `. _9 s! P: c5 k公仔箱論壇細砂糖         1小匙
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【做　 法】& q3 L; j0 x5 g
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
3 Z, d; \7 r1 L- I9 q& v9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。