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材 料 : 菠 蘿 . 雞 脾 肉 . 蕃 茄 . 青 椒tvb now,tvbnow,bttvb9 J& H# w; W1 ?) A7 m) |
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製 法 :
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1 / 菠 蘿 去 皮 ~ 去 釘 ~ 去 芯 ... 切 粒公仔箱論壇5 K/ }# `, L- P9 [
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2 / 雞 脾 肉 去 骨 , 切 丁 粒 ( 好 似 一 塊 紙 皮 石 咁 既 size 就 very good 喇 )~tvb now,tvbnow,bttvb- P: @6 y4 P. g2 p' o* a7 a
切 完 之 後 用 紹 酒 , 雞 粉 , 生 抽 , 沙 糖 , 生 粉 醃
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1 u7 n: K6 H% N. U2 m0 Dwww1.tvboxnow.com 3/ 蕃 茄 切 粒
2 r) B6 r! R4 a8 E5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + o b, p9 p+ h `* h
4/ 青 椒 切 粒 , 汆 水 備 用
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打 左 咁 耐 , 先 到 發 覺 原 來 樣 樣 都 係 切 粒 , 你 地 唔 覺 得 煩, 我 都 覺 得 煩  ... 哈 哈 哈 ~ 
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* }' n: R8 }8 Z- _9 }8 {% E/ mwww1.tvboxnow.com 先 燒 紅 鑊 落 油 , 先 爆 到 d 雞 丁 差 不 多 熟 , 跟 手 落 青 椒 蕃 茄 , 加 番 小 小 蠔 油 調 味 , 最 後 落 埋 菠 蘿 , 兜 幾 兜 , 上 碟 .. 攪 掂
8 n2 Z1 v4 y K; L/ c) { ( p.s 連 小 小 水 都 唔 洗 落 , 因 為 d 蔬 果 會 越 炒 越 出 水 .. 落 左 d 蠔 油 , 茨 都 唔 洗 埋  公仔箱論壇2 t6 w3 O/ Q+ r6 n4 W) Y" D8 u
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發表於 2010-4-24 07:42 AM
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