「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀！」以上對白講過不下十數次，但次次都得個說字，因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK，退而求其次，就在石屎森林來一次 BBQ吧，有專人服侍，魔鬼魚鰭來就張口，這可以了吧？公仔箱論壇9 R! b$ p/ f$ A- x
: t1 d# @* ^2 U玻璃屋外炭火起公仔箱論壇: o! L" h7 w$ [1 |& ?7 N
BBQ，今時今日還有多少人懂用炭火起爐？又炭精又撥扇弄得身水身汗，又要自備食物，懶人如你我他寧願付錢了事，由專人燒烤，雞翼來就張嘴，那管處身石屎森林，抬頭一望全是高樓大廈，最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台，是「沙嗲軒」姐妹店，主打星馬菜式，開業半年，已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋，分內外部份，室內樓底高沒侷促感，很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位，邊吃邊俯瞰街景；坐在室外就可吹吹風，蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物，有專人在室外用火爐即叫即燒，貴精不貴多只提供十款食物，海鮮推介有燒原隻鮑魚（$40）、燒魔鬼魚鰭（$30）、烤大蝦（$28）、魷魚（$38）、翡翠螺（$30）、鹽燒三文魚頭（$38）、燒桂花魚（$98）等等，個人最愛燒魔鬼魚，東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥，再燒至外皮脆身，咀嚼時有點似吃魚翅的口感，肉很嫩滑，汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面，放心，有牛仔腸（$20）、燒牛仔骨（$28）和燒羊扒（$28），照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ，餐廳還推出娘惹菜單，師傅：「娘惹菜，即中國人去到星馬等地，用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等，用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂，就來一客亞參鳳梨蝦，亞參味道酸酸的，似酸子，加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬，再加大蝦和鳳梨燜成，樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦，入口酸甜，叫個白飯撈汁更開胃。
+ U+ J- k7 a( h! X9 n$ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 S p$ j$ d' k' ~) m, S/ A
娘惹小金杯$55tvb now,tvbnow,bttvb* K% B- z) A8 k6 U: d
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炸脆麪粉皮做杯，入口脆卜卜裏，包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒，餡料用磨豉醬醃過，鹹香惹味。
V6 i. R: V2 |) b. X$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 v* M8 ~9 W( s- C
亞參鳳梨蝦$280
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味道帶酸很醒胃，蝦肉比想像中彈牙，叫個白飯撈汁，可連吃三大碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ U* \. { C$ e/ S! n. {+ I
6 @6 _8 w4 A5 ?www1.tvboxnow.com烤原隻鮑魚
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9 \; ]* O, Y, e+ U p6 q4 m$ `9 M; h本地鮑魚燒至表面脆身，咬起來彈牙爽口，味道較清，建議蘸辣椒青檸汁，提升鮮味。 & C" C) u" x0 c) D# A% j/ y# r% e0 b
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炭燒魔鬼魚鰭
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0 l4 ^, A% |# l$ ]: q- L+ l8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒，燒完外貌一梳梳，入口則一絲絲散開，少魚油較乾身，蘸沙嗲醬，更開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X; j% Z Q5 y* ^2 o. |1 k* h( u
6 `* {% m! |: t6 M0 q" } o) b公仔箱論壇燒羊扒
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( s$ ^0 ?* N0 l" V新西蘭羊扒已加黑椒辟羶，鹽燒後肉汁有鹹香，肉嫩稍嫌肥。
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招牌烤大蝦: n* I7 Y1 A' F9 f
$ C1 I3 r1 y3 D3 {. d+ m' Z3 {5 @越南虎蝦肉爽多肉，拆開蝦頭有大抹蝦膏，膏香四溢，蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬，更惹味。: k0 U _- w0 F2 ?$ S) \
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)
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$ i4 o) q: g# vwww1.tvboxnow.com酒吧格局唱埋 Kwww1.tvboxnow.com. G m! V6 u: C! y' A- O" p M
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■吃青口和螺等淡味海鮮，建議塗蒜茸牛油，充滿油香。
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" u. a7 @) K) t. M* Gwww1.tvboxnow.com佐敦莊士倫敦廣場在哪？柯士甸道跟彌敦道十字路口！平日經常路過此地，卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」，進門時還以為去錯了酒吧。沒錯，這間場真的是酒吧格局，有電子鏢靶、有卡拉 OK，卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味，又採用電燒烤爐，不會弄得一身油煙味，座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵，最吸引的是能 180度環視鬧市夜景，俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈，眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃，食物有十多款選擇，有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等，還有沙律、雪糕，每人送一份海鮮拼盤，共六種海鮮：魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了，皆因紅白酒和啤酒任飲，想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K，開間 VIP房就成，收費會稍為提高，可自行與餐廳面議。
" ~+ A* a* g* [/ A* w7 Q. S( H* q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 R. W1 v1 M5 P' Z, x, Q/ k% C
. l( p5 Q' H4 T3 qtvb now,tvbnow,bttvb■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等，雖然是電爐烤燒，但一樣快熟。tvb now,tvbnow,bttvb* z3 u' V( E8 b! E4 p/ J8 F
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■金沙骨是人氣之選，用蜜糖醃過，雖無炭火，但一樣有 BBQ風味。
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( S0 S7 k$ Y& c, ?公仔箱論壇■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜，放在冷櫃。www1.tvboxnow.com# n% t% R0 Y4 E2 Z/ z/ W1 f! j
( y* H2 e0 w# {3 ?# P- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s/ \- [! r- p/ W$ C1 D8 B. Uwww1.tvboxnow.com■酒吧格局，有三部電子鏢靶，可飽覽尖沙嘴夜景，最大的房間能容納超過三十人，還有鋼琴和獨立洗手間。tvb now,tvbnow,bttvb9 E7 m5 ], S3 Q9 Q6 B
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Voilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)公仔箱論壇- |# l$ {) J! P1 [" p. ^
三小時任飲任食收費：周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220， 10:30pm後入座每人$150；周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220
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( Y. u7 ^5 n2 hBBQ當消夜
: N8 \, @- T1 d' q9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _1 _% L! ^5 B; F+ c■澳洲牛柳粒
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0 t% t7 B5 |. P* G( Ytvb now,tvbnow,bttvbBBQ消夜自助餐，一定飽到捧腹離場，「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐，主打燒烤美食，推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等，全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪，甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等，最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒，周末相約家人好友，聚天倫又好，消夜吹水也好，劈酒醉一晚也好，百多元 Hea 一晚，抵。 ; O/ x$ M# D% m7 T# P ]) f
9 e# m3 @; p, J, Y, Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ c. L* ], C' n' e( g" e
■新西蘭羊扒
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■海鮮串燒
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
4 h% ]' H# y0 F3 F/ z0 q1 _公仔箱論壇收費：周六 10:00pm-12:00mn每位$168
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發表於 2010-4-24 11:24 AM
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