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n: t- k+ U* e X& }7 _tvb now,tvbnow,bttvb夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 o: _9 f2 t4 ^9 Z- a- v9 [$ D; ~
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做法公仔箱論壇' |& O) W: z0 E) N" S
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
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2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。公仔箱論壇& h7 B, Q. z2 c6 S7 X, y! k! K6 a& V# \
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。! u4 P. ]& o9 z# U u
; y! S9 e! V6 q+ {3 j: B4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 r H, b" k$ ^
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木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。# O* ]8 s6 l/ ~$ v% z) A" @/ {( y. C
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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