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% Z2 P$ L/ x8 H. Q k1 |公仔箱論壇材料
, q, _& Y- M/ G, p夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
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做法
! g l( ^1 r- {/ A! b5 Q* O& c公仔箱論壇1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb* b: D8 s3 z o5 x2 R+ a7 g
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2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r1 t) b% }- _$ M! W* e
% m2 }& v# l% [9 w; a! ntvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
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4 o) b- m: Z+ t% C3 `% I2 `& `www1.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。; P; E m/ ]+ A- E. t
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6 a+ j0 ~ A" F& n0 G, U公仔箱論壇木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。; A {* d9 b6 W7 O
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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