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9 z A% Y5 W7 }材料
: f3 s7 E, u% q$ s2 `+ @$ U夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 5 h" v6 S; U8 z4 y
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做法
' w/ v: o4 }# C, L3 Q! Etvb now,tvbnow,bttvb1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( U$ Z: h3 x) |8 v. B1 v
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2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。6 E: s- C5 y+ i. O$ f: F
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
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' M* U# D+ E3 E2 i( Y; |! V8 E1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。公仔箱論壇7 A) @6 Q! A2 v. S( n2 O/ `" P2 v
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3 Q4 B3 u; n& N. M, J+ i) Y% ^9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; h$ g8 ]! S0 l# ~! z
' q" a' g" p s# V0 j3 J公仔箱論壇木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。 j! e2 I% x3 @# I0 ?& O
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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