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" G) |+ B# g: ~* I公仔箱論壇材料
3 e1 O' e& U$ K夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
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0 |( L6 L1 M9 w( S/ a. y公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 t. X# g* z8 q! Z% g
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb! [0 W' c8 x+ c# S+ D4 y
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2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。2 w P3 N5 J- M6 h; y6 q
9 p6 W1 E. ?8 Q q% |3 qwww1.tvboxnow.com3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
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4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' M3 w3 \3 [2 z2 g' W+ y
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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