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: Y' T$ S, [; _6 E' w2 a. }材料
( G2 W4 }+ Y) B4 [; ~& B/ itvb now,tvbnow,bttvb夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
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% `; U0 j8 n( P公仔箱論壇做法
6 m& b) s9 n. ]- o5 f1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。( h& i( N" b/ O# Y4 H' z
2 s2 P" I+ {* I0 v) w2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 [+ M" ^ r0 p
! r/ b4 p1 A3 M d( |tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。公仔箱論壇9 T5 x1 F) O* \5 J( p( N4 f
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4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s2 N( n1 r9 @( m4 N4 |
! w4 E$ _4 b: H$ y' g6 I公仔箱論壇
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: ?6 R$ c) L# B! Swww1.tvboxnow.com木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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