教你做红烧肉（全程图）
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 ; W+ A, c7 U/ e$ _/ I; `! I
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。tvb now,tvbnow,bttvb# k3 _' ]8 X# S
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ s- T- V6 L- q
0 S5 y7 C+ \* |. z( K: l" W+ }& B7 J! ^公仔箱論壇2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。www1.tvboxnow.com; ^. E$ A ?: f1 X" m0 R3 X% N
+ a' O, R5 i- J+ v) R. F3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D, D- F$ ] \- X
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5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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