材料 : O- N, H3 X# e6 h5 [4 V/ e: V
鮮奶 2公升 乳酪 1盒
/ ^% W C ~; y4 E0 f9 K: q% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿 4? 青豆仁 2杯
7 F* w* u2 {) p3 \; J芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)tvb now,tvbnow,bttvb1 Y! O/ Z* g* ?
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)tvb now,tvbnow,bttvb1 U" l; v3 L) V. s1 l
Hing 1茶匙 薑末 1湯匙+ s, p n: p# h1 k a4 ^
汀面 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 G; }4 [7 M$ j- n1 g
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
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製法 :
, o/ ^3 h J7 _! |www1.tvboxnow.com1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。公仔箱論壇 F2 A* }# R1 V
2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。www1.tvboxnow.com* o; v' D5 u8 b+ Y2 q6 g
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
5 F( P4 X5 F% F: S) E公仔箱論壇4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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