[西式食譜] 卡拉威啤酒棒

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材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　
. v  S5 N  v$ S( q( \' U$ |tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉　　　　　　　　　　　　100公克! E$ \* f0 }' V* V( T' h
快速酵母粉　　　　　　　　　　　一茶匙
9 b+ ~2 f% R" {* \tvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　　　　　　　　　　　　1/4茶匙! E/ A" A: C- t$ L6 t" m% p
低脂鮮奶　　　　　　　　　　　　50CCwww1.tvboxnow.com% A0 i3 A  n, }# L
奶油　　　　　　　　　　　　　　一大匙
  J: P& p' x: m  e2 c6 o  rtvb now,tvbnow,bttvb卡拉威子（茴香子）　　　　　　　半茶匙（可以芝麻代替）
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作法：2 I" Y6 H. o: \! Y& o! ^5 y. J% Z
將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。
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