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[西式食譜] 卡拉威啤酒棒

材料:                  www1.tvboxnow.com2 Q3 Q2 y  v" ?/ C! Z, J4 V' U3 e
高筋麵粉            100公克
9 l* @2 B# V9 k6 xtvb now,tvbnow,bttvb快速酵母粉           一茶匙
5 v# }, w- l" e, }  Z- ^8 c公仔箱論壇鹽               1/4茶匙
' J9 _! ~: Q6 V4 Q4 `www1.tvboxnow.com低脂鮮奶            50CC
$ X2 W0 E) \3 }5 }www1.tvboxnow.com奶油              一大匙www1.tvboxnow.com/ F. \/ D2 _" ]. |7 W# c5 v
卡拉威子(茴香子)       半茶匙(可以芝麻代替)tvb now,tvbnow,bttvb( l5 ]6 ?+ L8 C% H1 v

  [. ]& \/ N* Y/ y: J0 y6 E作法:
- R/ K/ H' L* M0 b3 \- ~' p3 ^9 Stvb now,tvbnow,bttvb將所有的材料混合均勻後,以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後,放在乾淨的盆子裏,內塗少許的油,蓋上保鮮膜,放在濕熱處發酵15分鐘後,取出麵團,桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後,切成約一公分寬的棒狀,放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘,烤箱先預熱至180度,烤15-20分鐘即可。& j/ U6 J/ c/ L; T' v" F0 A
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