【材料】
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) V: e& `, H3 q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、高筋面粉400克、蛋黄4个、牛奶、酵母粉、泡打粉、黄油、奶油、盐、糖、葡萄干适量
! X; k$ `# w+ J0 @' iwww1.tvboxnow.com【做法】
! \: G1 H, _5 g" j) d! t: mwww1.tvboxnow.com1、面粉放在不沾油布上，放入奶油与面搓成油面，加入盐、糖、泡打粉、酵母粉拌匀，在中间扒一个坑，加入4个蛋黄、牛奶和面。面团和好后，再加入黄油用力反复揉，放入大碗中醒发90-120分钟。 , T0 ?% P J( R
! \0 I% ?# l, E s6 \+ |8 atvb now,tvbnow,bttvb2、取三分之一面团，再分成三份，搓成近60厘米长条，稍按压，隔3厘米摆上葡萄干，两面捏住面，包上葡萄干成辫子条。由于时间和耐心关系，我包了两根葡萄干辫子，编成辫子，放在匹萨盘四周。 " \' G1 S8 p) r$ f% O# R2 V, G# r
/ G+ K' R, }8 d$ ~. E& N v3、余下的面，擀成大片，切成长条，6片为一组，立着摆出造型，醒10分钟。刷上蛋黄液。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ x7 m+ j3 A% I& R/ K; `4 Y+ u
4、烤箱预热5分钟，上下火150度烤15分钟，再调到160度烤5分钟。
# m5 _* }+ H8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【燕子备忘】 www1.tvboxnow.com/ N8 I# Z- ~0 r [# D0 ~6 X4 G$ t0 Q
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1、我有大秤没买50克以内的秤，所以这个配方绝不地道。但真的很好吃！只有泡打粉我不放心吃，其他食材都基本放心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; m& D. h( r
2、面包模具也没买那，用匹萨盘代替的，哈哈！
, u' T' n! C' z1 r) otvb now,tvbnow,bttvb3、这面包是早晨做的，耗时70分钟！多亏是自己吃，不然赔死！ |
發表於 2010-4-26 02:38 AM
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