所需材料：
% S: Q. |8 u3 D# [) \5 I" s, Ywww1.tvboxnow.com嫩牛肉 ... 400公克
& A! P; g+ D8 L, X8 Q- E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 ... 1支
& n$ z+ ^. Y. P! S `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 ... 1根tvb now,tvbnow,bttvb- D% x0 T1 h! v: [6 X# @
蒜 ... 1粒公仔箱論壇6 {) z) \( C) Q2 c: V7 z3 W
麵粉 ... 少許% q. U* O1 g. L2 H) g
調味料_Awww1.tvboxnow.com7 S0 \2 Z y3 {: f9 t5 o
/ |. G- k/ K# U3 p9 w; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1/2小匙
' U \& ?7 i4 O/ T 酒 ... 1/2小匙
& X- B) H5 P' ` 嫩精 ... 1/6小匙
% A) \) D- m/ A8 R 蛋白 ... 1個
$ h, S; V' b( `9 g& c 太白粉 ... 1小匙
5 f# }+ A$ e8 V: n* G0 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料_Btvb now,tvbnow,bttvb, i2 t& I% v4 @3 R
辣椒醬 ... 1小匙
( W+ k9 x) x4 }, _4 Itvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 ... 1/2小匙
7 V) }0 j1 t/ v& E+ A1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 ... 1/2小匙
8 }& r' Y$ m7 L$ xwww1.tvboxnow.com鹽 ... 1/4小匙
& v, d% }. F8 G+ W0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 2大匙, r7 \7 D3 F5 E- h* \& \) e" Q
太白粉水 ... 1小匙
% ~- K; D \4 r% ~ v6 Q: |5 u" dwww1.tvboxnow.com香油 ... 1/2小匙
6 k4 Q6 i% e. q# Z& p$ k公仔箱論壇
/ `# G' {- X }* N0 E; Pwww1.tvboxnow.com作法步驟：
$ L& c$ `8 ]1 S4 C公仔箱論壇1.將牛肉切成10x6公分、厚0.3公分之長方形，用刀背輕拍，用調料A略醃，備用。公仔箱論壇2 ~, ~+ h M! @, `
2.綠竹筍煮熟，去殼、削去老皮，切6公分長的絲。www1.tvboxnow.com7 g% n8 E# v6 Y4 p. |; T
3.將筍絲捲入牛肉中，沾上麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" K+ e" ]$ a: ]* n" t% W9 ]% _
4.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約140℃時，將牛肉捲炸熟，撈出淨油，排盤。公仔箱論壇6 @+ {. b4 |$ j( ^; s2 y: i3 I8 q
5.倒去炸油，煮開調料B，淋在牛肉捲上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:40 AM
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